Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Kapitel 7 Whisky: Monolog Blair Athol 12 Year Old Bourbon Cask


Angebot$89.00
Nicht auf Lager

Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Kapitel 7

Bereich: Monolog

Brennerei: Blair Athol

Region: Hochland

Alter: 12 Jahre

Destilliert: Februar 2009

Abgefüllt: Januar 2022

Fasstyp: Single Bourbon Hogshead

Fassnummer: 301068

Alkoholgehalt: 52 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert

Ergebnis: 299 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Blair Athol 12 Jahre Verkostungsnotizen

Nase: Obstsalat mit Orangen. Honig, Vanillesoße, Gerstenwasser und Nougat. Café Late mit Brioche.

Geschmack: Orangensaft, natürliche Vanille, Rosinen und Maisbrot.

Abgang: Karamellisierte Birnentorte. Ingwer, Zimt und Lorbeerblätter.

Über dieses Kapitel 7 Whisky

Blair Athol ist eine der Arbeitspferdebrennereien von Diageo. Ein Großteil des Malt Whiskys landet im Blended Scotch von Bell. Es ist eine wunderschöne Brennerei aus dem Jahr 1798 in Pitlochry. Die meisten Blair Athol-Fässer, die für den Blending bestimmt sind, sind ehemalige Bourbon-Fässer. Es hat einen nussigen Charakter, der auf die trüben Würzen und die kurze Gärung zurückzuführen ist. Wenn man zulässt, dass in der Wäsche kontrollierte Mengen an Feststoffen freigesetzt werden, erhält man dennoch einen tiefen, reichhaltigen Hackbraten-Charakter.

Probieren Sie diese Veröffentlichung mit ihrer Schwesterabfüllung, Chapter 7 Blair Athol 12 Year Old Wine Cask .

Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

Lernen Sie den Gründer kennen

Selim Evin

Selim Evins Liebesbeziehung zu Whisky begann als Teenager, als er seinen Großvater auf einer Reise nach Schottland begleitete. Beim Besuch verschiedener Brennereien war er sowohl von der Kunst der Whiskyherstellung als auch von den Geschichten hinter den Whiskys fasziniert. Diese frühe Erfahrung hinterließ bei ihm unauslöschliche Spuren und entfachte eine Leidenschaft, die ihm später den Spitznamen „Malt Chaser“ einbrachte.

Im Jahr 2013 traf er die mutige Entscheidung, ein erfolgreiches Unternehmen hinter sich zu lassen und seiner wahren Berufung nachzugehen. Er gründete Chapter 7, einen unabhängigen Abfüller, der seine Leidenschaft für Whisky mit seiner Liebe zur Literatur verband. Der Name „Kapitel 7“ wurde von den sieben Lebensaltern des Menschen aus Shakespeares Werken inspiriert. Es symbolisiert die Lebensphasen, die Whisky durchläuft, wobei jede Phase eine andere Geschichte erzählt.

Selims Neugier, sein Engagement für Qualität und sein Streben nach einzigartigen Whiskys spiegeln sich in all seinen Whiskys wider.