Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Kapitel 7 Whisky: Knockdhu 16 Jahre alt


Angebot$189.00
Auf Lager

Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Kapitel 7

Gründer: Selim Evin

Bereich: Monolog

Brennerei: Knockdhu

Region: Speyside

Alter: 16 Jahre

Destilliert: Januar 2006

Abgefüllt: Oktober 2022

Fasstyp: Single Bourbon Hogshead

Fassreferenz: 6

Alkoholgehalt: 51,5 %

Limitierte Auflage: 334 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Verkostungsnotizen für Knockdhu 16 Jahre

Selims Verkostungsnotizen

Nase: Mineralien, Asche, geröstete Mandeln, Kaffeebohnen, ein Hauch Karamell.

Geschmack: Dunkel gerösteter Arabica-Kaffee, erdig, Orangenmarmelade, rauchige Harze.

Abgang: Schwarzer Tee mit Zitrone, geröstetem, karamellisiertem Rohrzucker und Zitrusfrüchten.

Über diesen Kapitel-7-Whisky

Die Malze der Knockdhu-Brennerei werden unter der Marke AnCnoc vertrieben. Dies ist das erste Mal, dass Chapter 7 ein Knockdhu-Einzelfass herausbringt, und dies ist in der Tat ein ganz besonderes Fass. Torf ist in den ersten 10–12 Lebensjahren eines Malzes vorherrschend. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich dann rustikale Noten, die dann in den Hintergrund treten. Dieses Fass ist ein großartiges Beispiel für entwickelten Torf.

Chapter 7 Whisky: Knockdhu 16 Year Old
Kapitel 7 Whisky: Knockdhu 16 Jahre alt Angebot$189.00
Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

Lernen Sie den Gründer kennen

Selim Evin

Selim Evins Liebesbeziehung zu Whisky begann als Teenager, als er seinen Großvater auf einer Reise nach Schottland begleitete. Beim Besuch verschiedener Brennereien war er sowohl von der Kunst der Whiskyherstellung als auch von den Geschichten hinter den Whiskys fasziniert. Diese frühe Erfahrung hinterließ bei ihm unauslöschliche Spuren und entfachte eine Leidenschaft, die ihm später den Spitznamen „Malt Chaser“ einbrachte.

Im Jahr 2013 traf er die mutige Entscheidung, ein erfolgreiches Unternehmen hinter sich zu lassen und seiner wahren Berufung nachzugehen. Er gründete Chapter 7, einen unabhängigen Abfüller, der seine Leidenschaft für Whisky mit seiner Liebe zur Literatur verband. Der Name „Kapitel 7“ wurde von den sieben Lebensaltern des Menschen aus Shakespeares Werken inspiriert. Es symbolisiert die Lebensphasen, die Whisky durchläuft, wobei jede Phase eine andere Geschichte erzählt.

Selims Neugier, sein Engagement für Qualität und sein Streben nach einzigartigen Whiskys spiegeln sich in all seinen Whiskys wider.