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Kapitel 7 Whisky: Monolog Allt-a Bhainne 12 Jahre Single Malt Scotch


Angebot£69.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Kapitel 7

Bereich: Monolog

Brennerei: Allt-a Bhainne

Alter: 12 Jahre

Region: Speyside

Fasstyp: Bourbon Hogshead

Limitierte Auflage: 298 Flaschen

Fassnummer: 169

Flaschengröße: 700 ml

Alkoholgehalt: 49,7 %

Destilliert: August 2008

Abgefüllt: April 2021

Whisky-Verkostungsnotizen

Nase: Obstkorb, Blumenbouquet, Manuka-Honig, kandierte Orange, ein Hauch Rauch.

Geschmack: Butterscotch, Dosenpfirsich, Honig, Lebkuchen, Zimtgewürz.

Abgang: Süß, lang, Mandarine getaucht in süße Gewürze.

Über Kapitel 7 Allt-a Bhainne 12 Jahre alt

Allt-a Bhainne ist ein stiller Held für Chivas Brothers und fungiert als einer der führenden Malt-Whiskys in seinen Chivas Regal Blends. Die Brennerei wurde 1975 erbaut und gehört ästhetisch nicht zu den schönsten in Schottland. Die gesamte Ausrüstung befindet sich in einem einzigen Raum, mit dem Maischebottich an einem Ende und den vier Destillierapparaten am anderen Ende. Chapter 7 Whiskey ist für Allt-a Bhainne mit seiner allerersten Veröffentlichung, einem 19 Jahre alten Bourbon-Hogshead, kein Unbekannter, der 2014 für Aufsehen sorgte und großartige Kritiken erhielt.

Dieses besondere Fass ist seit 2016 das Baby von Chapter 7. Sie haben seine Reifung sorgfältig beobachtet und beschlossen, diesem extrem fruchtigen Whisky eine besondere Note zu verleihen, indem sie ihn in einem ihrer Caol Ila First Fill Bourbonfässer reifen ließen. Sie haben diesen Whisky auf 49,7 Vol.-% Alkohol reduziert, wo er unserer Meinung nach am besten funktioniert und alle Aromen freisetzt, was diesen Whisky für jeden Whisky-Fan sehr zugänglich macht.

Chapter 7: Monologue Allt-a Bhainne 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
Kapitel 7 Whisky: Monolog Allt-a Bhainne 12 Jahre Single Malt Scotch Angebot£69.95
Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

Lernen Sie den Gründer kennen

Selim Evin

Selim Evins Liebesbeziehung zu Whisky begann als Teenager, als er seinen Großvater auf einer Reise nach Schottland begleitete. Beim Besuch verschiedener Brennereien war er sowohl von der Kunst der Whiskyherstellung als auch von den Geschichten hinter den Whiskys fasziniert. Diese frühe Erfahrung hinterließ bei ihm unauslöschliche Spuren und entfachte eine Leidenschaft, die ihm später den Spitznamen „Malt Chaser“ einbrachte.

Im Jahr 2013 traf er die mutige Entscheidung, ein erfolgreiches Unternehmen hinter sich zu lassen und seiner wahren Berufung nachzugehen. Er gründete Chapter 7, einen unabhängigen Abfüller, der seine Leidenschaft für Whisky mit seiner Liebe zur Literatur verband. Der Name „Kapitel 7“ wurde von den sieben Lebensaltern des Menschen aus Shakespeares Werken inspiriert. Es symbolisiert die Lebensphasen, die Whisky durchläuft, wobei jede Phase eine andere Geschichte erzählt.

Selims Neugier, sein Engagement für Qualität und sein Streben nach einzigartigen Whiskys spiegeln sich in all seinen Whiskys wider.