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Brig O' Perth Blair Athol 11 Jahre alter Vino de Color Fass


Angebot£74.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Der Whiskykeller

Whiskyhersteller: Keith Bonnington, Max MacFarlane

Reichweite: Brig O'Perth

Brennereien: Blair Athol

Alter: 11 Jahre alt

Fass: Ein einzelnes Vino de Color Sherryfass

Fassreferenz: #3078

Alkoholgehalt: 54,7 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Limitierte Auflage: 475 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen für den 11 Jahre alten Blair Athol von Brig O'Perth

Farbe: Tiefes und sattes Mahagoni.

Nase: Verkohlte Ränder von Weihnachtskuchen. Espresso. Rosinen. Piment. Sirupschwamm. Lakritze und schwarze Traubenschalen.

Geschmack: Schwarze tatarische Kirschen, Melassesirup, Kaffeelikör, feiner alter Cognac, bittere dunkle Schokolade.

Abgang: Sirupkrokant, geröstete Haselnüsse, in Rum getränkte Rosinen.

Über dieses Vino de Color-Fass

„Vino de Color“ ist einer der ältesten Sherryweine Spaniens. Und es wird angenommen, dass dieses etwa 150 Jahre alte Fass eines der wenigen verbliebenen Fässer ist, die den konzentrierten, sirupartigen, dunklen, reichhaltigen, unvergorenen Pedro Ximinez-Traubensaft und die Mischung aus dunklem Sherry enthielten. Nachdem das Fass mit Wasser gespült wurde, füllte The Whisky Cellar das Fass für eine Veredelungszeit von drei Monaten mit Blair Athol Single Malt.

Single cask whiskies bottled by The Whisky Cellar
Keith Bonnington, Founder of The Whisky Cellar

Lernen Sie den Gründer kennen

Keith Bonnington

Keith Bonnington verfügt über mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Whiskyindustrie, darunter 11 Jahre bei Edrington. Er wurde 2013 zum Hüter des Quaich ernannt und gründete 2016 The Whiskey Cellar.

Seine Hauptsammlung an Whiskys heißt tatsächlich The Whiskey Cellar. Hierbei handelt es sich um naturbelassene Single-Cask-Whiskys, die einer sorgfältigen Prüfung durch Keiths Verkostungsgremium unterzogen wurden, das auf unglaubliche 200 Jahre Erfahrung zurückblickt.

Keith hat auch einige andere hervorragende Labels. Da ist Brig O'Perth, eine historische Marke, die Blended Malts im Highland-Stil herstellt. Easy Sipper, eine Reihe leicht zu trinkender Single Grain Whiskys. Und Pintail, eine Vintage-Kollektion verschiedener Spirituosen, darunter Whisky, Sherry und Portwein.