Brig O' Perth 14 Jahre, Blended Scotch zum 125-jährigen Jubiläum
Wichtige Fakten zu diesem Blended Scotch
Abfüller: The Whiskey Cellar
Whiskyhersteller: Keith Bonnington, Max MacFarlane
Reichweite: Brig O'Perth
Brennereien: Ben Nevis, Blair Athol
Alter: 14 Jahre alt
Fässer: Zuerst werden ehemalige Bourbon- und Sherryfässer befüllt
Alkoholgehalt: 46,7 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Limitierte Auflage: 1.125 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Verkostungsnotizen zu Brig O'Perth
Eds Verkostungsnotizen
Farbe: Natürliche Farbe, leuchtendes Gold. Viele parallele Tränen laufen schnell an der Seite des Glases herunter.
Nase: Honig und Honigmelone. Rote Johannisbeeren und schwarze Johannisbeeren. Weiches Malz und neues ungegerbtes Leder. Zedernholz und sanfter Zimt.
Geschmack: Mittleres Mundgefühl mit cremiger Textur. Viele rote Früchte und Beeren, leicht bestäubt mit weichem braunem Zimtzucker. Frische Sahne mit echter Vanille. Vollmilchschokolade Orange. Gut eingebundener Alkohol verleiht dem Körper mehr Fülle, ohne zu brennen.
Abgang: Mittel bis lang. Sahne über roten Früchten und Beeren, ein Hauch von würziger Eiche, abgerundet mit wärmender Würze.
Über diese Veröffentlichung zum 125-jährigen Jubiläum
Brig O' Perth wurde erstmals vom Weinhändler und Lebensmittelhändler Matthew Gloag & Son aus Perth gemischt und abgefüllt. Er wurde Anfang 1896 im Keller ihres Ladens in der Atholl Street 20-24 als ihr „House Blended Scotch“ hergestellt. Er erlangte lokale und breitere Anerkennung und wurde zum Whisky der Wahl für Familienfeiern und High-Society-Partys im gesamten Landkreis.
Brig O' Perth wurde in den letzten etwa 50 Jahren nur gelegentlich abgefüllt. Aber Keith Bonnington konnte die Marke von Edrington Distillers kaufen. Keith arbeitete 11 Jahre lang für Erdington im inzwischen geschlossenen Büro in West Kinfauns, Perth.
Brig O'Perth „Special Anniversary Blend“ wurde von The Whiskey Cellar als klassischer Blended Scotch im „Old Highland“-Stil abgefüllt. Es hat einen ungewöhnlich hohen Malzgehalt, ein stolzes Qualitätsmerkmal. Die mindestens 14 Jahre gereiften Malt-Whiskys wurden in einer Reihe von Highland-Brennereien probiert. Dies waren genau dieselben Brennereien, aus denen Matthew Gloag bereits 1896 seine „Hausmischung“ ausgewählt hätte.
In Anspielung auf das Originaletikett zeigt das Design die majestätische Old Perth Bridge, den sich schlängelnden Fluss Tay und die prächtigen georgianischen Stadthäuser und Kirchturmtürme der Tay Street.
„Leider haben die Händler, Blender und Abfüller, die Perth zu einer Hochburg der schottischen Whiskyproduktion gemacht haben, die Fair City bis auf den Namen verlassen. Zweifellos trugen die Namen Gloag, Bell, Dewar und Thomson zur Entwicklung der Stadt bei. Aber während Zeit und „Fortschritt“ die Dinge in eine Richtung bewegen, bewegen Erinnerung und Nostalgie sie in eine andere ... Ich werde die glorreichen Tage nie im Alleingang wiederherstellen. Aber ich würde gerne mit diesem historischen Relaunch etwas zu Perth und Perthshire beitragen können. Als Einwohner von Auchterarder habe ich die Grafschaft lieben gelernt. Es ist großartig, seinen großen Beitrag zu unserem größten Flüssigkeitsexport feiern zu können.“ Keith Bonnington, Gründer von The Whiskey Cellar
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