WILLKOMMEN, SUCHER UND SUCHER, ENTDECKER UND ABENTEUER.
Sailor's Home Irish Whiskey
Irische Whiskeys von Sailor’s Home
Der Hafen, die Reise und der Horizont
Sailor's Home Irish Whiskey ist völlig unabhängig von Geist und Vision. Mit ihrem handwerklichen Know-how und der Leidenschaft für die Entdeckung kreieren sie die großartigsten irischen Whisky-Ausdrücke.
Der Whisky von Sailor's Home wird fachmännisch beschafft, destilliert und verfügt über eine maßgeschneiderte Holzpolitik, die auf die eigenen Spezifikationen abgestimmt ist. Es wird bis zur Perfektion gereift, gemischt und veredelt, um wunderbare Geschmackserlebnisse zu schaffen. Unter dem wachsamen Auge des Herstellers Dr. Jack Ó'Sé haben sie vier Craft-Whiskys kreiert.
The Journey , gereift in amerikanischen Eichenfässern, Bourbonfässern und Rumfässern.
The Haven , gereift in Oloroso-Sherryfässern und Bourbonfässern.
The Horizon , ein 10 Jahre alter Whisky, der in Bourbonfässern und Rumfässern gereift ist.
Caravelle , ein 10 Jahre alter Whisky, gereift in Martinique Rhum Agricole-Fässern.
Erbe
Ein Ort zum Ausruhen, eine Belohnung auf der Reise
Dieser irische Whiskey ist eine Hommage an die Unruhigen, die Entdecker und Abenteurer. Es drückt die Leidenschaft aus, neue und köstliche Whisky-Möglichkeiten zu erschaffen. Schmeckt dazu, immer wieder dorthin zurückzukehren – ganz gleich, von welchem Abenteuer Sie zurückgekehrt sind.
Der Whisky „Sailor's Home“ ist eine Hommage an die Kaufmannsfamilien, die lokale Regierung und die Hafenbeamten von Limerick in Irland, die sich 1856 zusammenschlossen, um das ursprüngliche „Sailor's Home“ zu bauen. Nur einen Steinwurf von der Shannon-Mündung und dem Atlantischen Ozean entfernt, war dieser Zufluchtsort ein willkommener Empfang für Seefahrer und Entdecker, die über den Hafen kamen. Eine edle und praktische Idee, die dem Hafen, der Stadt und den Seeleuten zugute kommt.
Ihre Werte
Das Erbe von Sailor's Home wird weiterentwickelt
Der Lohn liegt im Erkunden: unabhängig, frei zu gestalten und über Grenzen hinauszugehen.
Machen Sie es besser: Sie streben nach Innovation und Verbesserung und akzeptieren niemals den Status quo.
Verbunden in dem, was wir tun: Unsere Welt ist eine Gemeinschaft, dennoch vergessen wir nie die Bedeutung unserer Heimat und unserer Herkunft. Sie behandeln andere so, wie sie sie finden.
Für Suchende und Suchende: „Sailor's Home“ handelt von der Begrüßung, dem Charakter, dem Ort, den Menschen und den Geschichten von Limerick. Es geht um die Westküste Irlands und ihre einzigartige Beziehung zum Meer.
Wir glauben: An die Kraft der Erforschung, dass wir sie weiter verbessern müssen und dass wir in dem, was wir tun, miteinander verbunden sind.
Treffen Sie den Whiskyhersteller
Dr. Jack Ó'Sé
Dr. Jack Ó'Sé hat eine lebenslange Liebe zum Lernen und eine Leidenschaft für die irische Whiskyindustrie, da er 1979 seine erste Charge Spiritus destillierte und 2020 kürzlich seinen Doktortitel in Fermentation erlangte.
Dazwischen erlangte er einen BSc in Biochemie, einen MSc in Brewing & Distilling und einen MBA, beauftragte mehrere Brennereien und war Brennmeister für preisgekrönte Whiskys. Basierend auf den Einflüssen seiner 40-jährigen Reise durch die Tradition in die Möglichkeiten hat sich Jack der Schaffung neuer und innovativer Whisky-Erlebnisse für Sailor's Home Irish Whiskey verschrieben.
Hier können Sie mehr über Dr. Jack Ó'Sé lesen und hier mehr vom Sailor's Home-Team hören.