Der Easy Sipper North British 11 Year Old Single Grain

Der Sonnenschein ist in London angekommen. Der Sommer steht vor der Tür. Pullover wurden gegen T-Shirts getauscht und jeder hat ein Lächeln im Gesicht. Ich mag diese Jahreszeit.

Aber welchen Whisky soll man wählen? Ich möchte etwas, das lecker, aber unkompliziert ist. Schmackhaft, ohne zu viel für wärmere Abende zu sein.

Betreten Sie die Bühne links: The Easy Sipper. Beim Easy Sipper handelt es sich um eine Reihe kleiner Batch- und Single-Cask-Whiskys, die, wie der Name schon vermuten lässt, darauf abzielen, unkompliziert und genussvoll zu sein. 

Eine Einführung in The Easy Sipper

Der Easy Sipper wurde von Keith Bonnington gegründet. Keith ist sowohl ein echter Experte, wenn es um handwerklich hergestellte Whiskys geht, als auch so etwas wie ein Branchenunternehmer. Keith hat mehrere Marken geschaffen:

• The Whiskey Cellar , sein Flaggschiffsortiment an Premium-Scotch-Whiskys aus Einzelfässern
• Brig O' Perth , eine Traditionsmarke, die aus den Glanzzeiten des Blendings in der Stadt Perth wiederauferstanden ist und für die heutige Zeit sorgfältig neu interpretiert wurde
• Pintail , eine weitere Traditionsmarke aus den eleganten 1930er Jahren, die heute eine Reihe erlesener Spirituosen anbietet. Von Whisky über Rum bis hin zu Portwein.

Der Easy Sipper ist neben diesen Marken der coole Hippie-Cousin. Es ist ein Kind der 1970er Jahre voller Lebensfreude mit einem Hauch Psychedelia-Stil.

Keith entwickelte die Marke während des Lockdowns im Jahr 2020, während COVID uns alle von Freunden und Familie fernhielt. Es zelebriert die Idee, zusammenzukommen und glückliche Zeiten mit viel Lachen zu genießen. Ergreifend, wenn man bedenkt, wie selten ein Luxus im Jahr 2020 war.

Mir gefallen das Branding und das Artwork von The Easy Sipper sehr gut. Mit Farbtupfern, hellen Sonnenstrahlen und Regenbögen und einer deutlichen 1970er-Jahre-Atmosphäre ist es frisch und unterhaltsam. 

Aber was ist mit den Whiskys? Das ist eine sehr gute Frage, ich freue mich, dass Sie sie gestellt haben.

Die Easy Sipper Whiskys

Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels hat Keith drei Whiskys unter dem Label The Easy Sipper herausgebracht.

Der erste war ein 8 Jahre alter schwedischer Single Malt von der Mackmyra Distillery. Der zweite war ein 25 Jahre alter Single Grain aus Invergordon. Beide wurden 2021 veröffentlicht und sind seitdem leider ausverkauft.

Die neueste Veröffentlichung ist ein 11 Jahre alter Single Grain Whisky aus der North British Distillery. Er reifte ausschließlich in erstbefüllten Ex-Bourbonfässern und wird zu einem sehr günstigen Preis von 39 £ pro Flasche angeboten. Diese Version ist als fortlaufender Ausdruck konzipiert und wird in Stapeln veröffentlicht.

Keith hat sich für das nordbritische Destillat entschieden, das nur in Bourbonfässern der ersten Befüllung gereift ist, um ein süßes, leicht zu trinkendes Ergebnis zu erzielen. Er wurde mit sehr respektablen 46,4 % abgefüllt, hat eine natürliche Farbe und ist nicht kältefiltriert.

Mal sehen, wie es als nächstes schmeckt.

Verkostungsnotizen für den Easy Sipper 11 Year Old

Offizielle Verkostungsnotizen

Nase: Cremig-süße Vanillewaffeln.

Geschmack: Kokosraspeln, Kinder Bueno, brauner Zucker, gezuckerte Mandeln, Zitronenquark, Muskatnuss.

Abgang: Süß, butterartig und cremig mit einem Hauch von Toffee-Popcorn.

Eds Verkostungsnotizen

Farbe: Natürliche Farbe, sonnengebleichtes Heu. Dick und ölig, bedeckte die Seiten meines Glases.

Nase: Die knusprige Spitze eines Panettone mit gezuckerten Mandeln. Mit frischer Butter angereichertes Gebäck. Kandierte Zitronenschale. Vanille und sanfte Eiche.

Geschmack: Mittleres Mundgefühl. Süß und einladend. Obstsalat mit Honigmelone, roten Weintrauben und Apfel. Vanillebiskuit mit weißem Puderzucker bestäubt. Im Hintergrund gibt es einen Bourbon-Charakter, zusammen mit sanfter Eiche.

Finish: Mittleres Finish. Süß mit Früchten und Sahne. Kokosnuss, Vanille und eine Prise Zimt. 

Probieren Sie An Easy Sipper Whiskey selbst

Dies ist ein großartiges Beispiel für einen kleinen, handwerklich hergestellten Whisky zu einem sehr erschwinglichen Preis. Wie bei allen Whiskys von Keith ist er von hervorragender Qualität. Wie der Name schon sagt: Es lässt sich wirklich leicht trinken und wird daher mit Sicherheit ein Publikumsliebling sein. Ich denke, es ist perfekt, um an einem warmen Sommerabend, wenn die Sonne untergeht, mit Freunden ein Glas einzuschenken.

Wenn Sie Easy Sipper selbst ausprobieren möchten, können Sie den North British 11 Year Old von Easy Sipper hier erwerben.