Eminente bringt neuen kubanischen Premium-Rum in Großbritannien auf den Markt

Eminente , ein neuer Premium-Rum aus dem Herzen Kubas, kommt in Großbritannien auf den Markt. Von der Insel, die von den Einheimischen als „Isla del Cocodrilo“ bekannt ist, wurde dieser Premium-Rum aus Leidenschaft kreiert, um die unberührte Natur und das reiche Erbe Kubas zu feiern und sich dabei von den Aromen und komplexen Stilen des kubanischen Rums des 19. Jahrhunderts inspirieren zu lassen .

Die Geschichte von Eminente beginnt mit einem talentierten Schöpfer: César Martí – einer der zehn Maestros Roneros (kubanische Rumbrennmeister auf Kuba) und der jüngste, der diesen Status jemals erlangt hat – der seiner Berufung folgte und diesen außergewöhnlichen Rum kreierte.

César wuchs in der Zentralprovinz Villa Clara in Kuba auf – wo Eminente herkommt – umgeben von Zuckerrohrfeldern mit seiner Familie, die das Land bewirtschaftete. Er lernte sein Handwerk von seinen Großeltern und Eltern, die ihr ganzes Leben lang in der Zuckerrohrindustrie gearbeitet hatten und ihm das Handwerk über Generationen weitergaben. Es sind diese familiäre Inspiration und das Wissen über den entscheidenden Rohstoff Rum, die ihn dazu veranlassten, eine Karriere im kubanischen Rum einzuschlagen.

Nachdem er von José Navarro Campa – Kubas erstem Maestro Ronero – betreut wurde, wurde César innerhalb von beispiellosen neun Jahren der jüngste der kubanischen Maestro Roneros.

Mit seinem großen Fachwissen und seiner Leidenschaft hat César Eminente kuratiert und diesem zentralkubanischen Rum Komplexität verliehen, indem er die Kunst des Alterns und Mischens von Aguardientes beherrscht. Als „die Seele Kubas“ bezeichnet, sind Aguardientes die geschmackvollsten und komplexesten Branntweine, die die Insel aus auf 75 % Vol. destillierter Melasse herstellt und die dann in Weißeichenfässern gelagert werden, die einst zur Reifung von Whisky verwendet wurden. erneut mit traditionellem leichten kubanischen Rum gemischt und gereift, der auf 96 % Vol. destilliert wurde. Die Mischung aus gereiftem Aguardientes und hellem Rum ergibt den kubanischen Rum, wie wir ihn kennen. Der Aguardiente bringt die Komplexität und Tiefe der Aromen hervor, während der leichte Rum dank der Stärke des Alkohols für Vitalität sorgt.

Eminente Reserva reift mindestens sieben Jahre und ist einer der wenigen kubanischen Rumsorten, die als „Denominación de Origen Protegida“ (DOP Ron de Cuba) klassifiziert sind. Dieser Status wird von einem Regulierungsrat gewährt: dem DOP Ron de Cuba, der strenge Regeln vorschreibt, um die Authentizität und die hohen Standards des kubanischen Rums zu gewährleisten.

Eminente spiegelt die reiche Kultur, das Erbe und das Terroir Kubas wider und offenbart durch sein Flaschendesign und seine Geschichte einen neuen Aufbruch. Bis hin zur Flasche und dem Logo ist es mit der Unberührtheit Kubas verbunden. Die strukturierte Glasflasche und die krokodilförmige Insel auf dem Etikett erinnern an das einheimische Tier Kubas. Auf der Insel leben über 3.000 einheimische Arten, darunter das kubanische Krokodil (im Zapata-Sumpf – Kubas größtem Feuchtgebiet in der südlichen Provinz Matanzas) – das wilde Tier, das das unbekannte Wesen und die unerwarteten Eigenschaften des Landes verkörpert. Das seitliche Etikett ähnelt einem Reiseticket und erzählt die Geschichte von Eminente in den Worten seines Maestro Ronero. Jede Flasche trägt auf demselben Etikett eine andere Nummer.

Max Helm , Markenbotschafter, sagte: „Wir freuen uns, dass Eminente offiziell in Großbritannien eingeführt wird, insbesondere in einer Zeit, in der die Rum-Kategorie immer dynamischer und vielfältiger wird. Wir glauben, dass Eminentes Geschichte, das kubanische Erbe und die köstliche Flüssigkeit in der Flasche eine belebende Ergänzung dieser aufregenden Spirituosenkategorie sind und dem kubanischen Rum eine neue Perspektive verleihen werden: von der Art und Weise, wo er hergestellt wird, bis hin zur Art, wie er serviert werden kann und es hat mir Spaß gemacht.“

Eminente Reserva eignet sich ideal für den Genuss pur, auf einem großen Eiswürfel oder in Cocktails und besitzt den Charakter eines traditionellen kubanischen Rums, jedoch mit der Komplexität einer sehr alten Spirituose, was ihn unglaublich vielseitig und köstlich macht.

Wenn Sie Eminente Reserva ausprobieren möchten, können Sie es hier auf der Website von Eminete für 47 £ finden. Oder wenn Sie neugierig sind und mehr über die hochwertigsten Rumsorten erfahren möchten, können Sie hier das Premium-Rum-Verkostungsset von Secret Spirit genießen.