Daddy Rack Tennessee Whiskey wird in Großbritannien eingeführt

Die Mayfield Distilling Company hat die Markteinführung ihres Daddy Rack Tennessee Straight Small Batch Whiskys in Großbritannien angekündigt.

Daddy Rack Tennessee Straight Small Batch Whisky (40 % ABV), der aus einer Maische aus 80 % Mais, 10 % Roggen und 10 % gemälzter Gerste hergestellt wurde, wurde in neuen verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.

Der Whisky wurde aus lokal angebautem Mais, einem 72-Stunden-Sour Mash und einer leicht rektifizierten Kupfer-Doppeldestillation hergestellt, bevor er mit dem berühmten langsamen Filtrationsverfahren von Lincoln County Maple Charcoal gefiltert wurde.

Daddy Rack wurde von J. Arthur Rackham kreiert, der auch als „Daddy Rack“ bekannt ist, ein Name, den ihm seine älteste Tochter Grace gegeben hat. Als Master Blender mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Brennereien und Kellermeistern in ganz Europa hat Rackham sein Fachwissen beim Mischen von Spirituosen genutzt, um einen Tennessee Straight Whiskey zu kreieren, der Whisky-Einsteiger und Kenner gleichermaßen begeistern wird.

Für einen Master Batch Blend werden nur 20 Fässer ausgewählt. Bevor die Whiskys gemischt werden, durchlaufen sie eine leichte zweite Ahornholzkohlefiltration, um ihnen eine abschließende Glätte zu verleihen. Die 20 ausgewählten Fässer werden dann nach einem Originalrezept stapelweise gemischt, ohne dass Farbstoffe, Karamell oder zusätzliche Aromen hinzugefügt werden.

Daddy Rack Tennessee Straight Small Batch Whisky hat einen empfohlenen Preis von 35,95 £.