Big Peat Black Edition

Mit der Veröffentlichung der 27 Jahre alten Black Edition ist die alte Trilogiereihe von Big Peat nun abgeschlossen. Die Black Edition ergänzt die Big Peat Gold Edition (25 Jahre alt und 2017 eingeführt) und die Platinum Edition (26 Jahre alt und 2018 eingeführt). Diese Top-Drillinge zeichnen die Reise einer einzigartigen Verbindung der besten gereiften und seltenen Single-Cask-Single-Malts von Islay über einen Zeitraum von drei Jahren nach.

Jede der Editionen wird mit hohem Alkoholgehalt abgefüllt, wobei die Black Edition mit 48,3 % abgefüllt wird. Alle drei sind nicht kältegefiltert und haben eine natürliche Farbe.

Cara Laing, Direktorin für Whisky bei Douglas Laing, sagte: „2017 haben wir eine Reihe von Schwesterfässern ausgewählt, die alle dazu bestimmt waren, im Rahmen der Vintage-Trilogie von Big Peat abgefüllt zu werden. Damals machten wir uns daran, die Reise des Geistes mit jedem Jahr zum Leben zu erwecken, und das Experiment war faszinierend. Die charakteristische süße Rauchigkeit von Big Peat ist das Herzstück der Gold-, Platinum- und jetzt der Black Edition geblieben, aber diese neueste Veröffentlichung zeigt eine neue Komplexität, die sich im Laufe der Zeit vertieft hat. Diese „erwachsene“ limitierte Edition innerhalb des Big Peat-Portfolios wird dazu dienen, der zweifellos unterhaltsamen Marke mit sehr respektablen Referenzen noch mehr Glaubwürdigkeit zu verleihen.“

Verkostungsnotizen zum Big Peat Black Edition 27 Jahre

Nase: Kaminrauch, der an das Haus von Big Peat auf Islay erinnert, mit einem Hauch von salziger Seeluft, gekautem Leder und einer Honigsüße.

Geschmack: Komplex mit Noten von gegrilltem Fleisch, Kohlenstaub und Salz.

Abgang: Ein langer und befriedigender Abgang mit Torfrauch.

Wenn Sie daran interessiert sind, eine Flasche Big Peat Black Edition zu kaufen, können Sie sie jetzt in spezialisierten Whisky-Läden finden, aber beeilen Sie sich, denn es gibt nur 3.000 Flaschen dieses Whiskys in limitierter Auflage.