Fünf der besten japanischen Whiskymarken

Japanischer Whisky ist eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Er ist für seinen einzigartigen Geschmack und seine Qualität bekannt und wird von vielen als einer der besten Whiskys der Welt angesehen. Besonders beliebt ist er auf dem australischen Markt, wo die Australier eine Leidenschaft für japanischen Whisky haben. Und diese Popularität, sowohl in Australien als auch weltweit, ist in den letzten anderthalb Jahrzehnten stetig gewachsen.

Egal, ob Sie zum ersten Mal Whisky trinken oder ein Whisky-Kenner sind, Sie sollten einige der besten japanischen Whisky-Marken ausprobieren.

Was ist das Besondere an japanischem Whisky?

Die Japaner haben eine Vorliebe für Whisky entwickelt, aber was unterscheidet ihre Version der klassischen Spirituose von anderen? Hier sind ein paar interessante Fakten über japanischen Whisky:

Informiert durch und basierend auf schottischem Whisky

Die Zutaten und der Herstellungsprozess von japanischem Whisky orientieren sich an der Herstellung von schottischem Whisky. Tatsächlich reiste der Vater des japanischen Whiskys, Masataka Taketsuru, nach Schottland, um zu lernen, wie man Scotch herstellt, bevor er nach Japan zurückkehrte, um seine erste Brennerei zu eröffnen.

Eine ausgesprochen japanische Variante

Während der wichtigste Destillationsprozess für japanischen Whisky derselbe ist wie beispielsweise für Scotch, können durch die Fokussierung und Qualität außergewöhnlich gute Exemplare entstehen. Die Reinheit des japanischen Quellwassers trägt zur Klarheit des Geschmacks bei. Und während für die Reifung von japanischem Whisky verschiedene Fasstypen verwendet werden, genießt Mizunara (japanische Eiche) besonders hohes Ansehen.

Rechtschreibung ohne „E“

Sie werden bemerkt haben, dass ich für japanischen Whisky die Schreibweise ohne „E“ verwende. Wie Scotch verwenden sie diese Schreibweise – im Gegensatz zur Verwendung von „Whisky“ in Amerika und Irland.

Ein aufgehender Stern

Japanischer Whisky erfreute sich vor etwa 15 Jahren außerhalb Japans zunehmender Beliebtheit, nachdem er in westlichen Publikationen über Whisky Auszeichnungen und Erwähnungen erhielt. Vor dieser Berichterstattung handelte es sich um einen relativ unbekannten regionalen Whisky-Stil. Aber seitdem hat es in der westlichen Welt bemerkenswert an Popularität gewonnen. Australien ist ein wichtiger Markt, wobei die Australier besonders große Fans von japanischem Whisky sind.

Die besten japanischen Whiskymarken

Nachdem Sie nun ein wenig über japanischen Whisky Bescheid wissen, ist es an der Zeit, einige der besten Marken auszuprobieren. Hier sind fünf der besten japanischen Whiskymarken, die Sie probieren sollten:

1. Suntory Yamazaki

Man kann nicht über japanischen Whisky sprechen, ohne über Suntory Yamazaki zu sprechen. Diese Marke ist eine der weltweit beliebtesten japanischen Whiskymarken. Die Yamazaki-Brennerei war die erste japanische Whiskybrennerei und besteht seit 1923.

Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten und fruchtigen japanischen Whisky sind, ist Yamazaki eine gute Wahl. Yamazaki 12 Year Old ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt.

2. Nikka Taketsuru

Nikka Taketsuru ist eine weitere berühmte japanische Whiskymarke. Es wurde von Masataka Taketsuru gegründet, der oft als „Vater des japanischen Whiskys“ bezeichnet wird.

Taketsuru lernte in Schottland, wie man Whisky herstellt, und brachte dieses Wissen mit nach Japan. Daher ist diese Marke für ihre reichhaltigen und vollmundigen Whiskys bekannt. Der Nikka Taketsuru 12 Year Old ist ein guter Anfang. Wenn Sie auf der Suche nach etwas ganz Besonderem sind, probieren Sie den Nikka Taketsuru 21 Year Old.

3. Hibiki

Hibiki ist eine japanische Whiskymarke, die zur Suntory-Familie gehört. Er wurde erstmals 1989 auf den Markt gebracht und ist eine Mischung aus mehreren verschiedenen Suntory-Whiskys.

Hibiki ist etwas leichter als einige der anderen japanischen Whiskys auf dieser Liste. Es ist weich und leicht zu trinken, mit einem Hauch von Süße. Hibiki Harmony ist eine großartige Einführung in die Marke. Für noch mehr Premium-Ausdruck können Sie sich für den Hibiki 12 Year Old oder sogar den Hibiki 17 Year Old entscheiden.

4. Yoichi

Yoichi ist eine japanische Whiskymarke, die zur Nikka-Familie gehört. Es wurde 1934 von Masataka Taketsuru, dem „Vater des japanischen Whiskys“, gegründet.

Yoichi produziert reichhaltigen und vollmundigen Whisky. Der Yoichi 10 Year Old ist ein guter Anfang. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach etwas Besonderem sind, probieren Sie den Yoichi 15 Year Old . Möglicherweise weist es Noten von Torf und Rauch auf.

5. Hakushu

Hakushu ist eine japanische Whiskymarke, die zur Suntory-Familie gehört. Es wurde 1973 gegründet und liegt in den Bergen Japans. Der Geschmack von Hakushu-Whisky unterscheidet sich deutlich von anderen japanischen Whiskys. Es ist leicht und grasig mit einem Hauch von Süße.

Vielleicht möchten Sie mit dem Hakushu 12 Year Old beginnen. Und wenn Sie nach einer älteren Altersangabe suchen, probieren Sie den Hakushu 18 Year Old , der einen intensiveren Charakter hat.

Letzte Worte

Das sind also fünf der besten japanischen Whiskymarken, die Sie probieren sollten. Japanischer Whisky ist eine einzigartige und köstliche Spirituose und es lohnt sich, ihn auszuprobieren, falls Sie es noch nicht getan haben.

Haben Sie eine dieser Marken ausprobiert? Was ist Ihr liebster japanischer Whisky? Schauen Sie sich unsere Freunde The Whiskey Club an und lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen!