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Woodrows Williamson 10 Jahre alt


Angebot£108.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Woodrow's of Edinburgh

Gründer: Woody Tan

Reichweite: Lagerreserve

Brennerei: Williamson

Alter: 10 Jahre

Destilliert: 24.04.2012

Abgefüllt: 07.10.2022

Region: Islay, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch

Fasstyp: 13 Monate im 1. Füllfass PX Sherry Hogshead gereift

Fassreferenz: 223

Alkoholgehalt: Fassstärke 58,3 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration

Ausbeute: 289 Flaschen

Flaschengröße: 700ml

Verkostungsnotizen zum 10 Jahre alten Williamson

Woodys Verkostungsnotizen

Nase: Rauchig und doch süß, Marzipan und Mandel, Lakritze, Nussigkeit mit süßem Malz

Geschmack: Kräftiger Körper, Torf mit süßem Malzsirup, schwarzer Melasse, Wintergewürzen, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Marzipan

Abgang: Trockener, langer, öliger Abgang mit anhaltendem Torf.

Eds Rezension

Farbe: Natürliche Farbe, tiefes Bernstein oder Mahagoni.

Nase: Mit Ahornsirup glasierter geräucherter Schinken. Warmes, erdiges Torf. Preiselbeersoße. Eichenholz im Regen.

Gaumen: Mittleres Mundgefühl mit schöner Textur. Sofortiger Laphroaig-Torf. Reichhaltiges karamellisiertes Fleisch verleiht einen herzhaften Charakter, während mazerierte rote Beeren Süße bringen. Ein wenig Holzgewürz zum Abschmecken.

Abgang: Mittlerer Abgang mit erdigem Rauch und pikantem Finale.

Insgesamt: Torffans werden diesen Whisky mit seinem starken Geschmack lieben.

Über diesen Woodrow's Whisky

Woodrow's of Edinburgh präsentiert als Teil seiner Warehouse Reserve-Reihe einen kräftigen 10-jährigen Williamson Single Malt, der von Gründer Woody Tan hergestellt wird. Dieser Islay-Whisky wurde am 24. April 2012 destilliert und am 7. Oktober 2022 abgefüllt. Er zeigt den typischen rauchigen und maritimen Charakter der Insel mit einer reichen Note. Er wurde 13 Monate lang in einem First-Fill-PX-Sherry-Hogshead (Fass 223) gereift und bietet vielschichtige Fruchtnoten und eine sanfte Süße, die durch torfige Intensität ausgeglichen wird. Abgefüllt mit einer robusten Fassstärke von 58,3 %, mit natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration ist dies ein authentischer und komplexer Ausdruck. Mit 289 verfügbaren Flaschen ist er ein Muss für Fans von reichhaltigen Islay-Malts mit Sherry.

Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

Lernen Sie den Gründer kennen

Woody Tan

Woody Tan stammt ursprünglich aus Hongkong und lebt seit 2011 in Schottland. Er studierte Brauwesen und Destillation an der Heriot-Watt-Universität mit einem MSc und begann anschließend mit dem Fasshandel und der Lagerhaltung. Während er sich um die Fässer kümmerte, entdeckte er Schätze, die seiner Meinung nach unbedingt mit anderen Whiskyliebhabern geteilt werden sollten. Diese besonderen Fässer füllt er unter seinem Label Woodrow's of Edinburgh ab.

Woody hat einen ausgezeichneten Gaumen und ein Gespür dafür, wirklich geschmackvolle Fässer zu entdecken. Er ist auch ein Zauberer, wenn es um Fass-Experimente geht, und hat einige interessante Whiskys im Fass-Finish herausgebracht.