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Woodrows Mortlach 12 Jahre alt


Angebot£98.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Woodrow's of Edinburgh

Gründer: Woody Tan

Reichweite: Lagerreserve

Brennerei: Mortlach

Alter: 12 Jahre

Destilliert: 19.01.2010

Abgefüllt: 07.10.2022

Region: Speyside, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch

Fasstyp: 2 Jahre und 3 Monate im Oloroso Sherry Hogshead der 1. Füllung gereift

Fass-Referenz: 900300644

Alkoholgehalt: Fassstärke 56,7 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration

Ausbeute: 275 Flaschen

Flaschengröße: 700ml

Verkostungsnotizen zum 12 Jahre alten Mortlach

Woodys Verkostungsnotizen

Nase: Sultaninen und Rosinen und ein Hauch von Marzipan. Christmas Pudding mit süßem Malz.

Gaumen: Gesalzenes Fleisch, Espresso, trocken geröstete Nüsse und Wintergewürze wie Muskatnuss und Nelke.

Abgang: Ein öliger Abgang mit erdigen Gewürzen und dunkler Schokolade.

Eds Rezension

Farbe: Natürliche Farbe, dunkles Bernstein, ölig im Glas.

Nase: Voller reicher, dunkler Früchte. Beeren, Pflaumenkompott, klebrige reife Feigen. Muscovado-Zucker und Zimt.

Gaumen: Volles Mundgefühl. Superreich und fruchtig. Eine pikante Note, die die Frucht gut ausbalanciert. Mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen und Nüsse. Der Alkohol ist gut integriert und verleiht Körper ohne Brennen.

Abgang: Mittellanger bis langer Abgang. Mokkakaffee und feiner Tabak. Ein wenig wärmendes Holzgewürz.

Insgesamt: Absolut köstlich, eine klare Empfehlung.

Über diesen Woodrow's Whisky

Woodrow's of Edinburgh stellt als Teil seiner Warehouse Reserve-Reihe einen raffinierten 12-jährigen Mortlach Single Malt vor, der vom Gründer Woody Tan hergestellt wird. Dieser Speyside-Whisky wurde am 19. Januar 2010 destilliert und am 7. Oktober 2022 abgefüllt. Er unterstreicht die charakteristische Tiefe und Kraft von Mortlach. Nach der ersten Reifung verbrachte er 2 Jahre und 3 Monate in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead (Fass 900300644), was ihn mit Schichten von Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen und warmen Gewürzen angereicherte. Abgefüllt in Fassstärke (56,7 %), mit natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration bietet diese Abfüllung ein ungefiltertes und vollmundiges Mortlach-Erlebnis. Mit nur 275 verfügbaren Flaschen ist er ein Muss für Sherry-Whisky-Liebhaber.

Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

Lernen Sie den Gründer kennen

Woody Tan

Woody Tan stammt ursprünglich aus Hongkong und lebt seit 2011 in Schottland. Er studierte Brauwesen und Destillation an der Heriot-Watt-Universität mit einem MSc und begann anschließend mit dem Fasshandel und der Lagerhaltung. Während er sich um die Fässer kümmerte, entdeckte er Schätze, die seiner Meinung nach unbedingt mit anderen Whiskyliebhabern geteilt werden sollten. Diese besonderen Fässer füllt er unter seinem Label Woodrow's of Edinburgh ab.

Woody hat einen ausgezeichneten Gaumen und ein Gespür dafür, wirklich geschmackvolle Fässer zu entdecken. Er ist auch ein Zauberer, wenn es um Fass-Experimente geht, und hat einige interessante Whiskys im Fass-Finish herausgebracht.