Woodrow's Mortlach 11 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Woodrow's of Edinburgh
Gründer: Woody Tan
Reichweite: Lagerreserve
Brennerei: Mortlach
Alter: 11 Jahre
Destilliert: 22.01.2013
Abgefüllt: 19.11.2024
Region: Speyside, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: 3 Jahre gereift im Pedro Ximénez Hogshead der 1. Füllung
Fassreferenz: 300231
Alkoholgehalt: Fassstärke 55,5 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
Ausbeute: 256 Flaschen
Flaschengröße: 700ml
Verkostungsnotizen zum 11 Jahre alten Mortlach
Woodys Verkostungsnotizen
Nase: Schwarze Kirschen, Muscovado-Zucker mit kontrastierenden sauren Noten von Kimchi.
Gaumen: Ein öliger Gaumen mit süßen, fruchtigen Noten von Pflaumenmarmelade, Goji-Beeren und gesalzenem Toffee, begleitet von Biltong- und Umami-Noten.
Abgang: Mittellang mit anhaltenden Noten von säuerlichen, dunklen Früchten und Backgewürzen.
Eds Rezension
Farbe: Mittleres Kupfer. Dick und ölig im Glas mit ausgeprägten Schlieren.
Nase: Ein tiefer, erdiger Charakter mit Bündeln dunkler Sherryfrüchte. Pflaumen, Feigen, Rosinen, Johannisbeeren. Ein Hauch von holzigen Gewürzen.
Gaumen: Volles Mundgefühl mit einer wunderbar samtigen Textur. Vollgepackt mit Sherry-Früchten, darunter noch mehr Pflaumen, Feigen, Rosinen und Korinthen. Das hochwertige Mortlach-Malz verleiht den Sherry-Früchten eine pikante Note. Ein Hauch von Zimt, Nelken und Muskatnuss. Der Alkohol ist gut integriert und trägt zum Mundgefühl bei.
Abgang: Lang, mit Sherry-Fruchtgeschmack, der über Malz in leuchtende Gewürze übergeht.
Insgesamt: Hervorragender Schluck, großartiges Beispiel für stark sherryhaltigen Mortlach. Sehr zu empfehlen.
Über diese Woodrow-Veröffentlichung
Woodrow's of Edinburgh stellt einen außergewöhnlichen Single Malt aus seiner Warehouse Reserve-Reihe vor, der von Gründer Woody Tan hergestellt wird. Dieser 11 Jahre alte Mortlach-Whisky aus Speyside wurde am 22. Januar 2013 destilliert und am 19. November 2024 abgefüllt. Seine letzten drei Jahre in einem First-Fill Pedro Ximénez Hogshead (Fass 300231) verleihen seinem kräftigen Speyside-Charakter reiche Sherry-Noten. In Fassstärke (55,5 %) abgefüllt, mit natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration, bietet er ein authentisches, vollmundiges Geschmackserlebnis. Mit nur 256 produzierten Flaschen ist dies ein seltener Genuss für Whiskyliebhaber.
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