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Woodrows Mannochmore 15 Jahre alt


Angebot£86.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Woodrow's of Edinburgh

Gründer: Woody Tan

Reichweite: Lagerreserve

Brennerei: Mannochmore

Alter: 15 Jahre

Destilliert: 21.11.2008

Abgefüllt: 23.11.2023

Region: Speyside, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch

Fasstyp: Bourbon Hogshead, 3 Jahre lang im 1. Füllfass Bodegas Fernando de Castilla Oloroso Hogshead gereift

Fassreferenz: 15693

Alkoholgehalt: Fassstärke 54,1 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration

Ausbeute: 281 Flaschen

Flaschengröße: 700ml

Verkostungsnotizen zum 15 Jahre alten Mannochmore

Woodys Verkostungsnotizen

Nase: Honig, Vanille, Kompott, pochierte Birne, goldener Sirup.

Gaumen: Ölig, Orangenschale, grüner Apfel, ein Hauch von Backgewürzen, Müsli, weihnachtlicher Mince Pie.

Abgang: Hafer, weißer Pfeffer, Pfirsich, mehr grüner Apfel mit mittlerem Abgang.

Eds Rezension

Farbe: Helles Bernstein. Dickflüssig im Glas mit sich langsam entwickelnden Tränen.

Nase: Rote Früchte mit Johannisbeeren und Preiselbeeren. Reife rote Äpfel. Rosinen-Fudge. Eiche und schwarzer Pfeffer.

Gaumen: Mittleres bis volles Mundgefühl. Sherryfrüchte mit roten Johannisbeeren, Rosinen, roten Pflaumen, Orangenschale und geriebenem roten Apfel. Eine pikante Note und etwas Wärme von schwarzem Pfeffer.

Abgang: Mittellanger bis langer Abgang. Sherryfrüchte mit einer herzhaften Getreidenote gehen in helle Würze über.

Insgesamt: Ein Mannochmore von hoher Qualität in einem Sherryfass von hoher Qualität. Klassisch und lecker.

Über diesen Woodrow's Whisky

Woodrow's of Edinburgh präsentiert uns ein weiteres Juwel aus seiner Warehouse Reserve-Reihe, die von Gründer Woody Tan kreiert wurde. Dieser 15 Jahre alte Mannochmore Single Malt aus Speyside wurde am 21. November 2008 destilliert und am 23. November 2023 abgefüllt. Er reifte in einem Bourbon-Hogshead und lagerte drei Jahre lang in einem First-Fill-Bodegas Fernando de Castilla Oloroso Hogshead (Fass 15693) und besticht durch ein reichhaltiges und vielschichtiges Profil. Abgefüllt in Fassstärke (54,1 %) mit natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration ist er ein ungefiltertes und authentisches Whisky-Erlebnis. Mit nur 281 produzierten Flaschen ist er eine besondere Abfüllung für diejenigen, die die unterschätzte Qualität von Mannochmore zu schätzen wissen.

Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

Lernen Sie den Gründer kennen

Woody Tan

Woody Tan stammt ursprünglich aus Hongkong und lebt seit 2011 in Schottland. Er studierte Brauwesen und Destillation an der Heriot-Watt-Universität mit einem MSc und begann anschließend mit dem Fasshandel und der Lagerhaltung. Während er sich um die Fässer kümmerte, entdeckte er Schätze, die seiner Meinung nach unbedingt mit anderen Whiskyliebhabern geteilt werden sollten. Diese besonderen Fässer füllt er unter seinem Label Woodrow's of Edinburgh ab.

Woody hat einen ausgezeichneten Gaumen und ein Gespür dafür, wirklich geschmackvolle Fässer zu entdecken. Er ist auch ein Zauberer, wenn es um Fass-Experimente geht, und hat einige interessante Whiskys im Fass-Finish herausgebracht.