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Woodrows Caol Ila 14 Jahre alt


Angebot$118.00
Nur noch 2 Artikel

Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Woodrow's of Edinburgh

Gründer: Woody Tan

Bereich: Lagerreserve

Brennerei: Caol Ila

Alter: 14 Jahre alt

Destilliert: 24.10.2007

Abgefüllt: 24.05.2022

Region: Islay, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch

Fasstyp: Ein PX-Fass mit Einzelbefüllung

Fassreferenz: 317310

Alkohol nach Volumen: Fassstärke bei 57,1 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ergebnis: 252 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Caol Ila 14 Jahre Verkostungsnotizen

Woodys Verkostungsnotizen

Nase: Ahornsirup, Speck, süßer Rauch, Sternanis, Mandel und Marzipan.

Geschmack: Ölig mit gesalzenem Fleisch, warmer Ananas, Ingwerschwamm und anderen Wintergewürzen.

Abgang: Trocknender Abgang mit Kräuternoten und bitterer dunkler Schokolade.

Eds Verkostungsnotizen

Farbe: Naturfarbe, dunkler Bernstein oder brüniertes Gold.

Nase: Rauch von Eichenstämmen, die im gemauerten Kamin eines Landgasthofs brennen. Gesalzenes Karamell und Apfelchutney. Der Alkohol ist gut eingebunden.

Geschmack: Mittleres bis volles Mundgefühl, tolle Textur. Geräucherter, mit Honig glasierter Schinken an einem vom Meer besprühten Strand. Apfelkompott mit Brombeeren. Trocken geröstete Nüsse und Mandeln, mit einem Hauch Holzwürze.

Abgang: Mittellang. Ingwer und Schokolade, mit Islay-Rauch. Ein wenig helle Würze macht den Gaumen bereit für einen weiteren Schluck.

Insgesamt: Ein wirklich leckeres Dram – wenn Sie ein Caol Ila-Fan sind, werden Sie es lieben.

Woodrow's of Ediburgh Caol Ila 14 Year Old Whisky
Woodrows Caol Ila 14 Jahre alt Angebot$118.00
Woodrow's of Edinburgh
Woody Tan, Founder of Woodrow's of Edinburgh

Lernen Sie den Gründer kennen

Woody Tan

Woody Tan stammt ursprünglich aus Hongkong und lebt seit 2011 in Schottland. Er studierte Brauwesen und Destillation an der Heriot-Watt-Universität mit einem MSc und begann anschließend mit dem Fasshandel und der Lagerhaltung. Während er sich um die Fässer kümmerte, entdeckte er Schätze, die seiner Meinung nach unbedingt mit anderen Whiskyliebhabern geteilt werden sollten. Diese besonderen Fässer füllt er unter seinem Label Woodrow's of Edinburgh ab.

Woody hat einen ausgezeichneten Gaumen und ein Gespür dafür, wirklich geschmackvolle Fässer zu entdecken. Er ist auch ein Zauberer, wenn es um Fass-Experimente geht, und hat einige interessante Whiskys im Fass-Finish herausgebracht.