Woodrows Caol Ila 14 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Woodrow's of Edinburgh
Gründer: Woody Tan
Bereich: Lagerreserve
Brennerei: Caol Ila
Alter: 14 Jahre alt
Destilliert: 24.10.2007
Abgefüllt: 24.05.2022
Region: Islay, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: Ein PX-Fass mit Einzelbefüllung
Fassreferenz: 317310
Alkohol nach Volumen: Fassstärke bei 57,1 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Ergebnis: 252 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Caol Ila 14 Jahre Verkostungsnotizen
Woodys Verkostungsnotizen
Nase: Ahornsirup, Speck, süßer Rauch, Sternanis, Mandel und Marzipan.
Geschmack: Ölig mit gesalzenem Fleisch, warmer Ananas, Ingwerschwamm und anderen Wintergewürzen.
Abgang: Trocknender Abgang mit Kräuternoten und bitterer dunkler Schokolade.
Eds Verkostungsnotizen
Farbe: Naturfarbe, dunkler Bernstein oder brüniertes Gold.
Nase: Rauch von Eichenstämmen, die im gemauerten Kamin eines Landgasthofs brennen. Gesalzenes Karamell und Apfelchutney. Der Alkohol ist gut eingebunden.
Geschmack: Mittleres bis volles Mundgefühl, tolle Textur. Geräucherter, mit Honig glasierter Schinken an einem vom Meer besprühten Strand. Apfelkompott mit Brombeeren. Trocken geröstete Nüsse und Mandeln, mit einem Hauch Holzwürze.
Abgang: Mittellang. Ingwer und Schokolade, mit Islay-Rauch. Ein wenig helle Würze macht den Gaumen bereit für einen weiteren Schluck.
Insgesamt: Ein wirklich leckeres Dram – wenn Sie ein Caol Ila-Fan sind, werden Sie es lieben.
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