Woodrows Bunnahabhain 11 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Woodrow's of Edinburgh
Gründer: Woody Tan
Reichweite: Lagerreserve
Brennerei: Bunnahabhain
Alter: 11 Jahre
Destilliert: 20.02.2012
Abgefüllt: 28.02.2023
Region: Islay, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: Refill Hogshead, 2 Jahre und 10 Monate gereift in einem Oloroso-Sherryfass aus amerikanischer Eiche von Bodegas Garvey
Fassreferenz: 356627
Alkoholgehalt: Fassstärke 62,3 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
Ausbeute: 264 Flaschen
Flaschengröße: 700ml
Verkostungsnotizen zum 11 Jahre alten Bunnahabhain
Woodys Verkostungsnotizen
Nase: Weihnachtskuchen, Vanille, Trockenfrüchte, Datteln, Toffee.
Gaumen: Toffee, Karamell, Flammenrosinen, dunkle Schokolade.
Abgang: Würziger Abgang mit Muskatnuss und einem Hauch von Meersalz.
Eds Rezension
Farbe: Natürliche Farbe, loser Tee. Überzieht mein Glas dick.
Nase: Reichhaltig. Karamel-Äpfel treffen auf Rum-Rosinen-Fudge. Gehauene Eiche und Vanille. Schwarzer Pfeffer und Sternanis. Der Alkohol ist gut integriert.
Gaumen: Dickes, volles Mundgefühl, das meinen Gaumen umhüllt. Reichhaltig und großzügig. Karamellisierte Äpfel in einer klebrigen Toffeesoße, mit Vanille verfeinert. Weich, würzig, Lebkuchen. Kaffee und dunkle Schokolade. Der Alkohol ist gut integriert und trägt zu diesem vollen Mundgefühl bei.
Abgang: Mittellanger bis langer Abgang, samtig. Feigen, getrocknete Orangen, Schokolade und ein wenig Holzgewürz.
Insgesamt: Ein köstlicher Whisky, der sich im Mund besonders luxuriös anfühlt. Tolles Fass-Finish.
Über diesen Woodrow's Whisky
Woodrow's of Edinburgh bringt uns in seiner Warehouse Reserve-Reihe einen kräftigen 11-jährigen Bunnahabhain Single Malt, hergestellt von Gründer Woody Tan. Dieser Islay-Whisky wurde am 20. Februar 2012 destilliert und am 28. Februar 2023 abgefüllt und verkörpert Bunnahabhains berühmte Ausgewogenheit aus maritimem Charakter und reicher Komplexität. Er reifte in einem wiederbefüllten Hogshead, bevor er fast drei Jahre in einem Oloroso-Sherryfass aus amerikanischer Eiche von Bodegas Garvey (Fass 356627) lagerte. Er bietet Schichten von Trockenfrüchten, warmen Gewürzen und einen Hauch von Küsteneinfluss. Abgefüllt mit einer kräftigen Fassstärke von 62,3 %, mit natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration, bietet dieser Whisky ein intensives und doch raffiniertes Trinkerlebnis. Mit nur 264 produzierten Flaschen ist er eine seltene und überzeugende Abfüllung.
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