Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Ausgewählt von: Ed Leigh

Abgefüllt für: Minley Manor

Brennerei: Balmenach

Region: Speyside, Schottland

Alter: 8 Jahre

Destilliert: Dezember 2014

Abgefüllt: Dezember 2022

Fasstyp: Ex-Laphroaig-Viertelfass

Fassreferenz: 565C

Alkoholgehalt: 58,5 %

Ergebnis: 131 Flaschen

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen zum 8-jährigen Balmenach

Eds Verkostungsnotizen

Farbe: Natürliche Farbe, strohiger Chardonnay. Ölig, das Glas mit vielen parallelen Beinen überziehend.

Nase: Groß, schön, Torfrauch. Mit Honig glasierter Schinken, über Lagerfeuerholzscheiten geräuchert und mit roter Preiselbeersauce serviert. Süße Malztänze mit Zimt, Muskatnuss und Nelken.

Geschmack: Mittleres Mundgefühl. Erdiger Torfschnitt mit heller Würze. Geräucherter Schinken in einer süßen, klebrigen Glasur. Rote Beerenfrüchte und Mokkakaffee. Der Alkohol ist gut integriert und baut den Geschmack auf, ohne zu brennen.

Finish: Mittel. Geräuchertes Fleisch verblasst mit Früchten und endet mit einer fast zitronigen Frische, die den Gaumen bereit für einen weiteren Schluck macht.

Über diese Kollaborationsversion

Die Geschichte von Minley Manor ist eine Geschichte Englands und Schottlands, die im Laufe der Jahrhunderte miteinander verbunden waren. Minley Manor wurde 1860 für die Familie Currie erbaut. Die Curries gehörten einer alten schottischen Familie, die direkt von den Curries of Duns aus Berwickshire in Schottland abstammte.

Der Gründer von Minley war Raikes Currie (1801–1881). Er hatte sein Vermögen im Bankwesen gemacht. Aber Whisky lag ihm am Herzen. Sein Großvater William Currie (1756–1829) war Brennerei. Der Curries-Clan ist seit Jahrhunderten mit Scotch verbunden. Harold „Hal“ Currie (1924-2016) gründete die Isle of Arran Distillery im Jahr 1995. Hal war eine Legende in der Whiskyindustrie und vermittelte noch immer globale Whiskygeschäfte, bis er 2016 im Alter von 91 Jahren verstarb.

1934 begann für Minley Manor ein neues Kapitel in seinem Leben, als es an das Kriegsministerium überging. Im Laufe der Jahre diente es den Royal Engineers als Brigadehauptquartier und dann als Offizierskasino für die in der Gibraltar-Kaserne stationierten Einheiten. Während der Regimentsessen im Laufe der Jahre wurde so manche Flasche schottischer Whisky geöffnet und unter den Offizieren geteilt. Diese Helden erzählten bei einem Schluck Geschichten über ihren Wagemut.

Spulen wir vor bis Dezember 2022, und ich habe mit dem Team von Minley zusammengearbeitet, um die miteinander verflochtene Geschichte von England und Schottland fortzusetzen. Bei dieser Private-Label-Veröffentlichung handelt es sich um einen 8 Jahre alten Balmenach in Fassstärke in einem Fass. Wir haben diesen Whisky aus einem speziellen Ex-Laphroaig-Viertelfass geschöpft und ganz naturbelassen, in Fassstärke abgefüllt und nicht kühlgefiltert.

Dies ist ein einzigartiger und köstlicher Whisky, den man mit Freunden und der Familie teilen kann. Bei einem Schluck Geschichten erzählen, genau wie die Helden der Royal Engineers.