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Swell De Spirits Strathmill 1990 32 Jahre alt


Angebot£359.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Swell De Spirits

Gründer: Michael Barbaria

Bereich: Field Trip Series #3

Brennerei: Strathmill

Alter: 32 Jahre alt

Destilliert: 1990

Abgefüllt: 2022

Region: Speyside, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch

Fasstyp: Single-Refill-Sherry-Butt

Fassreferenz: 1635

Alkoholgehalt: 54 % Fassstärke

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ausstoß: 80 Flaschen (Fassanteil)

Flaschengröße: 500 ml

Verkostungsnotizen für Strathmill 32 Jahre

Ohne Wasser

Farbe: Stark holziger Chardonnay

Nase: Zitronen-Puff-Kekse, Orangenblütenhonig und Rosinenplätzchen. Frisch gedruckte Zeitschriften, Tinte, breiiges Papier, Aktentasche aus Leder mit Metallverschlüssen. Frisch geschnittener Weidenbaum und Federn.

Geschmack: Dickes und cremiges Mundgefühl mit einem kräftigen Schuss Ingwer, Kurkuma, Zitrone und Honig. Als nächstes kommt das Papier aus der Nase, hochwertiges Schreibpapier und Tinte aus einem Vintage-Füllfederhalter sowie ein antiker Metall-Drehbleistift. Ein großer Rosinenplunder neben einer Papiertüte mit Rum und Rosinenfondant.

Abgang: Butterbällchen, kristallisierter Ingwer, Kaubonbons mit grüner Minze, Nelkenbällchen. Ein antiker Davenport-Schreibtisch, poliert mit Bienenwachs.

Mit Wasser

Nase: Wasser macht die Nase reicher und enthüllt Milchschokolade, Langues de Chat-Kekse, Rum- und Rosinenfondant, Vanille und Ingwerfondant. Es gibt hartgekochte Erdbeerbonbons, Zitronen- und Mohnmuffins. Heiße, mit Butter bestrichene Brioche, triefend von Honig, Olivenöl, breiigem Papier und frischer Tinte

Geschmack: Vanillefondant, Rum und Rosinenfondant. Zitronen-Cupcakes, Victoria-Biskuitkuchen mit extra Buttercreme in der Mitte. Gras, Salbei, Honig, Kurkuma und Lebkuchenplätzchen

Abgang: Nelkenbällchen, Lebkuchen, Butterkekse und Vanille-Latte.

Swell De Spirits New Yarmouth 27 Year Old Rum
Michael Barbaria, Swell de Spirits

Lernen Sie den Gründer kennen

Michael Barbaria

Swell de Spirits wurde 2021 von Michael Barbaria gegründet. Michaels zwei große Lieben im Leben sind außergewöhnliche Spirituosen und das Surfen. Deshalb gründete er den unabhängigen Abfüller Swell de Spirits, um seine Liebe zu beidem zu vereinen.

In relativ kurzer Zeit hat Michael einen großen Eindruck in der Welt der handwerklich hergestellten Spirituosen hinterlassen. Und hat auf der ganzen Welt eine beachtliche Fangemeinde gewonnen. Anstatt sich auf eine bestimmte Spirituosenkategorie zu konzentrieren, füllt Michael sie alle ab – denn er liebt sie alle. Von Whiskys aus aller Welt über Rum bis hin zu Cognacs und mehr. Allen gemeinsam ist jedoch, dass sie wirklich von außergewöhnlicher Qualität sind. Michael hat einen ausgezeichneten Gaumen und neigt zu großen Geschmacksbomben. Jede seiner Veröffentlichungen ist wunderschön präsent und einige der Label-Designs sind eigenständige Kunstwerke der Pop-Art.