Isle of Harris Der Hearach Single Malt Whisky
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt
Brennerei: Isle of Harris
Reichweite: Der Hearach
Region: Highlands, Schottland
Fasstyp: Ex-Bourbon und Ex-Sherry
Alkoholgehalt: 46 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
Flaschengröße: 700ml
Auszeichnungen: Goldmedaille mit einer Punktzahl von 95/100 bei der Berlin International Spirits Competition 2024; drei Goldmedaillen beim World Whiskies Award 2024 für Design und Verpackung.
Die Verkostungsnotizen von Hearach
Die Isle of Harris veröffentlicht keine offiziellen Verkostungsnotizen, sondern bittet Einzelpersonen, ein paar Worte darüber zu schreiben, was sie vom Whisky halten. Hier ist ein Beispiel von Shona Macleod, Carragreich, Isle of Harris:
„Beim ersten Schluck rieche ich einen sanften Torfrauch, der mich an die Feuer auf den Inselhäusern erinnert, als ich aufwuchs. Dazu kommt eine geröstete Malznote. Ich kann auch hausgemachtes Apfelmus schmecken und Machair-Blüten riechen, insbesondere Weißklee, der jeden Sommer an unserer Westküste sprießt. Es erscheinen gemischte Gewürze und eine altmodische Süße von Dingen wie kandiertem Ingwer, Vanille und Honigwabe. Zum Schluss gibt es eine lange Note von Streichrahm, gemischt mit einem anhaltenden Gefühl von neuem Leder.“
Über diesen Whisky von der Isle of Harris
Isle of Harris möchte bei der Herstellung seines Whiskys so transparent wie möglich sein. Jede Charge wird von einem Informationsblatt begleitet, das die Besonderheiten der jeweiligen Abfüllung beschreibt. Von den verwendeten Gersten und Hefen bis hin zu den Gärungszeiten und Trennpunkten wird versucht, so viele Informationen wie möglich bereitzustellen. Jede Charge wird anders sein, aber hier sind einige der Details, die in den nächsten Jahren wahrscheinlich ihrem Kernausdruck entsprechen werden ...
- Destilliert und abgefüllt in der Isle of Harris Distillery, Tarbert, Isle of Harris.
- 1. Füllung Heaven Hill-Fässer (21 %) + 1. Füllung Buffalo Trace-Fässer (64 %) + 1. Füllung Oloroso-Butts (11 %) + 1. Füllung Fino-Butts (4 %)
- 100 % schottische Concerto-Gerste
- Lallemand DistilaMax MV Hefe
- Das Wasser stammt aus Abhainn Cnoc a' Charrain , Tarbert, Insel Harris.
- Fermentationszeiten von 40 % mittel (70 Stunden) + 60 % lang (120 Stunden)
- 8000L Oregon Pine Gärtanks
- 5000L Destillierapparat (Eva)
- 7000L Waschdestillierapparat
- Aufgewachsen und verheiratet in Ardhasaig, Isle of Harris.
Wohin können Sie versenden?
Wir haben unseren Sitz im Vereinigten Königreich, können aber in viele Länder versenden.
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*Wir können verzollt in die folgenden US-Bundesstaaten versenden (also keine weiteren Steuern für Sie): Alaska, Kalifornien, Connecticut, Delaware, District of Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Oregon, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, Texas, Vermont, Virginia, Washington, Wyoming.
Wie viel kostet der Versand?
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