Dramfool Jim McEwan Bruichladdich 15 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Dramfool
Gründer: Bruce Farquhar
Sortiment: Jim McEwan Signature Collection (Release 7.1)
Brennerei: Bruichladdich
Alter: 15 Jahre
Destilliert: 02.11.2007
Abgefüllt: 22.02.2023
Region: Islay, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: Single First Fill Premier Crus Sauternes Barrique
Fassreferenz: #RO8/153-5
Alkoholgehalt: Fassstärke 61,2 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
Ausbeute: 256 Flaschen
Flaschengröße: 700ml
Verkostungsnotizen zum 15 Jahre alten Bruichladdich
Verkostungsnotizen von Jim McEwan MBE
Nase: Es ist ein unwiderstehliches, weiches, reifes Aroma. Die süßen, fruchtigen Aromen der in Sauterne getränkten Dauben haben einen Heiligenschein geschaffen, der die Süße der gemälzten Gerste umschließt. Hinzu kommen die natürlichen Aromen einer Insel im Atlantik, wo die Fässer 15 Jahre lang am Wasserrand ruhten. Die Frische der gerösteten Gerste in Harmonie mit dem Eichenholz harmoniert wunderbar und stellt sicher, dass der Weineinfluss die natürlichen Aromen nicht dominiert, sodass der Islay-Charakter wunderbar durchscheinen kann.
Geschmack: Absolut erstaunlich! Die Süße der Gerste, die Seeluft, die französische Eiche und die 15-jährige Reifung an der Atlantikküste. Von Hand hergestellt von einem Team von Inselbewohnern, die langsam destillieren, ohne dass ein Computer in Sicht ist, und deren Können und Hingabe wie ein Leuchtturm auf einer sturmgepeitschten Insel – Islay – strahlt! Die französische Eiche harmoniert hervorragend mit dem Islay-Charakter und umhüllt die sanfte französische Verbindung, und der Rest ist Geschichte.
Ein wirklich wunderschöner Geist.
Über diese Veröffentlichung von Dramfool Jim McEwan
Dieser am 2. November 2007 destillierte Whisky reifte 15 Jahre lang im Fass Nr. RO8/153-5. Die Reifung erfolgte in einem First Fill Premier Crus Sauternes Barrique.
Abgefüllt im Februar 2023 als Release 7.1 der Jim McEwan Signature Collection, wurde es wie alle Abfüllungen der Kollektion nicht kühlgefiltert, ohne Farbzusätze und mit einem natürlichen Fassgehalt von 61,2 % (Jim würde es nicht anders haben wollen!) abgefüllt, sodass nur 256 Flaschen entstanden.
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