Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Cardrona Just Hatched Solera Single Malt (350ml)


Angebot$80.00
Nicht auf Lager

Wichtige Fakten zu diesem Whisky

Brennerei: Cardrona

Region: Neuseeland

Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer, Solera

Alter: 3 Jahre alt

Alkoholgehalt: 64,4 % Fassstärke

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Flaschengröße: 350 ml

Auszeichnungen: Neuseelands bester Single Malt Whisky in der Kategorie „12 Jahre und jünger“ bei den World Whiskeys Awards 2020.

Gerade geschlüpfte Verkostungsnotizen

Offizielle Verkostungsnotizen

Borretschblüten, Honig, Vanille, Gewürze und eine kräftige Spirituose auf der Zunge – dieser jugendliche Whisky ist ein starker Hinweis auf die zukünftigen Whiskys.

Eds Verkostungsnotizen

Farbe: Natürliche Farbe, mittlerer Bernstein. Ein öliger Whisky, der mein Glas bedeckt und aus vielen überlappenden Zweigen, die an meinem Glas herunterlaufen.

Nase: Karamellisierter brauner Zucker und Heu. Rotbraune Äpfel auf einem alten Obstbaum nach dem Herbstregen. In der Nase liegt Alkohol, aber wenn man bedenkt, dass der Alkoholgehalt stolze 64,8 % beträgt, ist er beeindruckend gut eingebunden.

Geschmack: Zähflüssig und vollmundig. Gewürzte Toffee-Äpfel, Waldhonig und Vanille. Auch hier gibt es Hitze vom ABV, aber Sie können auf mittlere bis hohe 50er-Werte tippen, nicht auf mittlere 60er-Werte. Mit Wasser wird das Mundgefühl cremiger, die Vanille nimmt zu, ein blumigerer Charakter entsteht und die Würze wird milder.

Abgang: Ein langer, wärmender Abgang mit karamellisierten Äpfeln, Gewürzen und Chili.

Sie können Eds vollständige Rezension von Cardronas Just Hatched hier lesen.

Über Cardrona Just Hatched

Dieser Cardrona Single Malt Whisky „Just Hatched“ ist eine Verbindung von Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern und eine besondere Abfüllung in natürlicher Fassstärke, die den bedeutsamen Anlass markiert, sein Alter von drei Jahren zu erreichen.

Cardronas Single Malt Whisky entsteht traditionell aus Gerste, Hefe und Wasser, das aus einer mit Gletschern gefüllten Cardrona-Alpenquelle auf ihrem Land stammt und ihm ein einzigartiges mineralisches Geschmacksprofil verleiht. Diese einfachen Zutaten werden unter dem wachsamen Auge der Handwerkerin Desiree Whitaker und ihres kleinen Teams weiblicher Brennereien sorgfältig gemahlen, püriert und fermentiert. Nach einer langen Gärung wird der Schnaps in zwei kleinen Forsyth-Kupferkesseln destilliert und dann im unberührten Alpental von Cardrona gereift.

Der Cardrona Just Hatched 3 Jahre alte Solera Whisky wurde bei den World Whiskies als bester Single Malt Whisky Neuseelands in der Kategorie „12 Jahre und darunter“ ausgezeichnet.