Besser als die Realität x Firkin: Caol Ila 2010 Whisky Ex-Marsala Cask
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Zusammenarbeit zwischen Better Than Reality und Firkin Whiskey Co
Reichweite: Umhang und Dolch
Brennerei: Caol Ila
Alter: Jahrgang 2010
Region: Islay, Schottland
Spirituose: Single Cask, Single Malt Scotch
Fasstyp: Doppelholz, ex-Marsala
Alkoholgehalt: 48,9 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Flaschengröße: 700 ml
Caol Ila 2010 Verkostungsnotizen
Farbe: Natur, Bernstein. Ölig, bedeckt mein Glas.
Nase: Paprika rieb Schweinerippchen auf dem Grill ein, wobei das ausgeschmolzene Fett auf die Kohlen prallte und sich in Rauch verwandelte. Malzbrot mit hausgemachter Butter. Eine Süße in Form von Waldbeerenkompott über griechischem Naturjoghurt.
Geschmack: Mittleres Mundgefühl. Rauchig wie verbrannte Bruststückenden – kräftig, aber nicht aufdringlich. Ein weiterer Hauch von Süße, dieses Mal wie wilder Honig. Diese Küstenmineralien finde ich oft in Coal Ila, salzige Kieselsteine am Strand. Ein Besuch im Gewürzschrank – getrocknete Zitrone, Ingwer, Paprika, schwarzer Pfeffer. Gut integrierter Alkohol (48,9 %) verleiht dem Körper mehr Fülle, ohne zu brennen.
Abgang: Mittel bis lang. Honig, Rauch und Gewürze. Warm und bereit für einen weiteren Schluck.
Über diesen Kooperationswhisky
Dieser Kooperationswhisky kombiniert die torfige Rauchigkeit von Caol Ila 2010 mit der Muskat-Traubensüße von Marsala. Die Aromen verschmelzen in einem speziell angefertigten Doppelholzfass. Der einzigartige Prozess macht den Torf weicher und weicher. Dieser Islay Single Malt ist eine neue Interpretation eines klassischen Islay-Whiskys.
Wohin können Sie versenden?
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