Whisky zum chinesischen Neujahr 2020

Chinesisches Neujahr und Whisky

Der 25. Januar 2020 markiert das chinesische Neujahr und den Beginn des Jahres der Ratte. Das chinesische Neujahr ist einer der wichtigsten Termine im Jahreskalender für chinesische Familien, die normalerweise ein langes Wochenende voller Feierlichkeiten mit ihren Lieben genießen – sich unterhalten, schlemmen und ein gutes Getränk genießen.

2008 Benriach-Jahr der Ratte

Aus diesem Anlass haben die guten Leute von Berry Bros. & Rudd eine limitierte Auflage von Benriach herausgebracht, die in 200 Stück destilliert wurde (8 ist in der chinesischen Tradition eine Glückszahl) und 2019 abgefüllt. Von diesem Single Malt Scotch Whisky wurden nur 100 Flaschen auf den Markt gebracht in Großbritannien, wobei jede Flasche ein spezielles Etikett als Hommage an das Jahr der Ratte und ein rotes Glückssiegel trägt.

Die Benriach-Brennerei liegt nicht weit von Elgin in Schottland entfernt und wurde 1898 auf dem Höhepunkt des viktorianischen Whisky-Booms erbaut (beachten Sie die glücklichen 8). Bald darauf wurde es still, aber das Glück nahm wieder Fahrt auf, als die Produktion bis 1965 wieder aufgenommen wurde.

Verkostungsnotizen zum Benriach 2008

Das einzelne Fass wurde mit 58,3 % Vol. abgefüllt (ich wette, Sie haben die 8er jetzt selbst bemerkt), nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe. Der ausgewogene Whisky hat in der Nase Noten von frischem Obstsalat und Limettenschale – lassen Sie den Whisky eine Weile im Glas, um Orangen- und weiche Pfirsichnoten hervorzuheben. Er hat ein äußerst angenehmes, dickes und seidiges Mundgefühl, mit mehr pfirsichfarbenen Fruchtnoten am Gaumen, zusammen mit Honig und nur einem Hauch von getrocknetem Tabak. Ein langer Abgang bringt Bananenbrot, ein wenig Eichengewürz und eine Hintergrundnote von Holzrauch mit sich.

Online bei Berry Bros. & Rudd erhältlich, ist dies der angenehmste Schluck, um auf das chinesische Neujahr anzustoßen. Oder sogar Burns Night. Slainte mhath.