Die Lakes Distillery bringt das One Moscatel Wine Cask Finish auf den Markt

Die Lakes Distillery hat eine neue Variante ihrer „ The One “-Reihe auf den Markt gebracht. Dieser Blended Whisky wurde in Moscatel-Weinfässern gereift, um dem Whisky eine frische, blumige Note zu verleihen.

The One Moscatel Cask Finished ist ein belebender und duftender Whisky, der in handverlesenen Moscatel-Weinfässern aus Südspanien gelagert wurde. Es ergänzt eine Reihe von im Fass gereiften Whiskys, die den Einfluss von Eichen- und Fassgewürz auf die Geschmacksverstärkung eines einzigartigen Blended Whiskys demonstrieren. Zusätzlich zu diesem neuen The One Moscatel Cask Finished sind die anderen Abfüllungen im Sortiment:

• Die eine feine Mischung
• Das One Port Cask ist fertig
• Das One Sherry Cask ist fertig
• Das One Orange Wine Cask ist fertig .

Der Moscatel-Wein ähnelt im Stil dem Sherry von Pedro Ximénez, ist aber weniger süß. Er wird aus Trauben aus der kleinen Stadt Chipiona in der Provinz Cádiz in Andalusien hergestellt. Dank des Soleo-Verfahrens – der Sonnentrocknung der Trauben vor dem Pressen – verändert sich durch die daraus resultierende Reduzierung des Wassergehalts und die relative Änderung des Zuckergehalts die Viskosität, der Geschmack und das Aroma des Safts, was zu frischen und blumigen Charakteren im Fass führt.

Der Blended Whisky basiert auf dem Single Malt von The Lakes und wurde vom Whiskyhersteller der Lakes Distillery , Dhavall Gandhi , fachmännisch unter Verwendung ausgewählter schottischer Grain- und Malt-Whiskys aus den Highlands, Speyside und Islay hergestellt. Durch den Einfluss des Moscatel-Fass entsteht ein zarter und duftender Whisky, der sich perfekt für den Genuss pur oder mit einem Mixer eignet.

Dhavall Gandhi sagte: „Die Verwendung eines identischen Rezepts für jeden Ausdruck ermöglicht es uns, den Einfluss der Eichen- und Fasswürze auf den Geschmack des Whiskys zu demonstrieren.“ Die blumigen Eigenschaften von Moscatel in Kombination mit amerikanischer Eiche haben die Mischung in einen frischen und belebenden Whisky verwandelt, der sich leicht pur trinken lässt, aber vielseitig genug ist, um ihn in einem erfrischenden Highball oder Cocktail zu genießen.“

Offizielle Verkostungsnotizen : Duftender Jasmin und Honigfrüchte in der Nase führen zu einem zarten und belebenden Gaumen voller Zitrusfrüchte mit unterlegten Noten von Vanille und Manukahonig, mit einem sauberen, sanften und anhaltenden Abgang.

Abgefüllt mit 46,6 % Vol., nicht kühlfiltriert und mit natürlicher Farbe, kann The One Moscatel Cask Finished Whisky hier für 48 £ gekauft werden .