Cotswolds Distillery Founder's Choice gewinnt den besten Whisky der Show

Cotswolds Founder's Choice Single Malt Whisky wurde bei den prestigeträchtigen ASCOT Awards 2021 des American Spirits Council of Tasters als bester Whisky der Show ausgezeichnet. „Meines Wissens ist dies das erste Mal in einem großen Wettbewerb, an dem ich teilgenommen habe, dass ein englischer Whisky gewonnen hat Best in Show“, sagt Fred Minnick, der den neuen internationalen Spirituosenwettbewerb ASCOT Awards ins Leben gerufen hat.

„Dies ist das erste Mal, dass ein englischer Whisky einen großen Spirituosenwettbewerb gewonnen hat“, sagt Minnick. „Normalerweise gewinnen schottischer, japanischer, irischer oder Bourbon-Whisky, mit gelegentlichem kanadischen Sieger. Was Cotswolds geschafft hat, ist absolut beispiellos. Das Beste daran ist, dass man ihn in den USA für weniger als 100 US-Dollar und in Großbritannien für 70 Pfund kaufen kann.“ ”

Bei den ASCOT Awards gibt es eine äußerst erfahrene Verkostungsjury aus 27 Personen, und die Auswahl der Gewinner mehrerer Kategorien wurde live auf YouTube gestreamt. Durch das transparente Abstimmungssystem gewann Cotswolds Founder's Choice zuvor Doppel-Platin und Best in Category für World Whisky, bevor er in einer dramatischen Verkostung den Best in Show gewann. Es wurde in mehreren Kategorien mit erstklassigen Spirituosen verkostet, darunter Rye-, Bourbon-, schottischer und irischer Whisky. Die fünf Juroren, die die endgültige Auswahl trafen, waren: Fred Minnick, Lew Bryson, Max A. Solano, Clay Risen und Susan Reigler.

„Ich freue mich, dass unser englischer Whisky, Founder's Choice, eine so prestigeträchtige Auszeichnung gewonnen hat und sich gegen so viele angesehene Whisky-Marken aus Schottland und den USA durchsetzen konnte“, sagt Daniel Szor, Gründer der Cotswolds Distillery. „Das Verkostungsgremium besteht aus angesehenen amerikanischen Getränkeautoren, Mixologen und Spirituosenpädagogen und wir freuen uns, dass sie einen meiner Lieblings-Single-Malt-Whiskys aus der Brennerei ausgewählt haben. Wir folgten dem Prozess, der von unserem Mentor, dem verstorbenen und großartigen Dr. Jim Swan, entwickelt wurde, der immer der Meinung war, dass unser STR-Fass eine eigene Abfüllung haben sollte.“

Cotswolds Founder's Cask ist fassstark und stammt aus den Lieblings-STR-Fässern des Gründers Dan: gehobelte, geröstete und erneut ausgekohlte Rotweinbarriques aus amerikanischer Eiche. Diese einzigartig aktiven Fässer verleihen dem fruchtigen Single Malt-Spirit der Brennerei eine reichhaltige und intensive Reifung mit Noten von Toffee, Eiche und roten Früchten sowie einer wunderschönen, tiefen Farbe.