Ben Murphy wird zum Head Distiller der Ad Gefrin Distillery ernannt

Ad Gefrin , die Multimillionen-Pfund-Brennerei und Besuchererlebnisbrennerei in Glendale, hat Ben Murphy zum Chefbrenner ernannt. Die Nachricht folgt unmittelbar auf den Arbeitsbeginn bei Wooler in der vergangenen Woche, der Chancen, Beschäftigung und einen neuen, einzigartigen Geschmack der Cheviots und der Borders bieten wird. Mehr über die neue Brennerei von Ad Gefrin können Sie hier lesen.

Ben Murphy wurde damit beauftragt, Ad Gefrin bei der Produktion des ersten Northumbrian English Single Malt Whisky anzuleiten. Bei der Bekanntgabe dieser Ernennung sagte Eileen Ferguson von der Ad Gefrin Distillery: „Ben hat die perfekte Mischung aus Jugend, Leidenschaft, Entdeckergeist und Hingabe an sein Handwerk. Darüber hinaus ist er von einheimischen Whiskys besessen und kennt sich mit einer Reihe von Spirituosen bestens aus!“

Als Absolvent der Brewing and Distilling School der Heriot-Watt University in Edinburgh erwarb er einen MSc mit Auszeichnung in Brauwesen und Destillation. Ben ist 35 Jahre alt und stammt ursprünglich aus Wirral. Seine Whisky-Reise nach Northumberland führte ihn zu einer Freiwilligenarbeit in der Rock Town Distillery in Arkansas, USA, wo er seinen Wunsch und Antrieb, Whisky herzustellen, festigte, und zu Berentsens Brygghus in Egersund, Norwegen, wo er war Chefbrenner. Zu seinen Erfahrungen zählen auch Stationen als Head Distiller und Senior Brewer bei Liverpool Craft Beer Company Ltd und The Ginsmiths of Liverpool.

Zuletzt war Ben Murphy Head Distiller bei der Poetic License Distillery in Sunderland, wo er speziell für die Entwicklung neuer Produkte und die Verbesserung und Verfeinerung der Abläufe eingestellt wurde. Dies gipfelte letztes Jahr in der Verleihung eines 3-Sterne-Preises „Great Taste“ – der höchsten Auszeichnung, die es bei diesen Auszeichnungen gibt – für ihren Poetic License Northern Dry Gin. Dies war einer von nur zwei Gins im Vereinigten Königreich, die diese Auszeichnung erhielten.

Da die Bauarbeiten jetzt im Gange sind, möchte Ad Gefrin im späten Frühjahr 2022 mit der Destillation seines ersten Spiritus beginnen. Der allererste Single Malt Ad Gefrin Whisky wird genau drei Jahre und einen Tag nach Beginn der Destillation fertig sein.

Über seinen Beitritt zu Ad Gefrin sagte Ben Murphy: „Besonders North Northumberland und Glendale waren für meine Frau und mich schon etwas ganz Besonderes, und wir kommen gerne dorthin. Die Menschen haben eine große Herzlichkeit und die Landschaft ist atemberaubend. Ad Gefrins Gemeinschaftssinn, gepaart mit einem absoluten Bekenntnis zur Herkunft – mit Gerste buchstäblich vor unserer Haustür und Cheviot-Wasser unter unseren Füßen – macht dies zu einer unglaublichen Gelegenheit für jeden Brenner.“

Er fügte hinzu: „Bei der Übernahme dieser Rolle freue ich mich besonders und bin daran interessiert, die Verwendung moderner Hefen und traditioneller Gersten zu erforschen, wie sie beispielsweise in der angelsächsischen Zeit existierten und die Vision für Ad Gefrin inspirierten; Aber ich habe großen Respekt vor dem traditionellen Handwerk, großartigen Whisky zu kreieren, und das ist genau das, was ich erreichen möchte. Das „Terroir“ könnte nicht besser sein, und am Ende kommt es auf den Ort an.“

In ihrer Vision für dieses neue, hochwertige Besuchererlebnis und die Brennerei in Wooler engagiert sich Ad Gefrin für die örtliche Gemeinschaft und feiert alles, was die Gegend zu bieten hat. Diese Ernennung ist einer der ersten von vielen neuen Arbeitsplätzen, die geschaffen werden sollen. Eileen Ferguson kommentierte diese einzigartige Ernennung weiter wie folgt:

„Wir freuen uns sehr, dass Ben sich bereit erklärt hat, unserem Team beizutreten, da er buchstäblich alle Zutaten und den Sinn für Abenteuer mitbringt, die wir gesucht haben. Er ist sehr bescheiden, aber sein Wissen und Verständnis für Prozesse, seine Leidenschaft für Qualität, seine Liebe zum Detail und seine Leidenschaft für Whisky geben uns die enorme Zuversicht, dass er uns den erstklassigen Single Malt geben wird, den wir anstreben. Wichtig ist, dass Ben unsere Werte voll und ganz versteht, das heißt, bei allem, was wir schaffen, bei allem, was wir tun, geht es darum, Menschen zusammenzubringen.“

Dieses spannende und innovative Multimillionen-Pfund-Regenerationsprojekt befindet sich in Wooler am Rande des Northumberland-Nationalparks und soll den lokalen und weiteren Gemeinden von Glendale Wirtschaftswachstum bescheren. Die jüngsten erfolgreichen Finanzierungsangebote sind ein Beweis für die Unterstützung, die das Projekt sowohl auf lokaler als auch auf nationaler Ebene genießt. Sie versprechen ein Wiederaufleben des Tourismus in Northumberland, einen Aufschwung des Handels mit Exporteuren und hervorragende Umweltverträglichkeit, die den Standort in die umgebende Landschaft integriert.

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