Douglas Laing bringt die Scallywag Chocolate Edition No.2 auf den Markt

Zwei meiner Lieblingsgerichte sind Whisky und Schokolade; getrennt und insbesondere zusammen. Deshalb bin ich gespannt zu hören, dass der unabhängige Abfüller Douglas Laing & Co. vor dem Weltschokoladentag am 7. Juli 2019 Scallywag „The Chocolate Edition“ #2 Speyside Malt auf den Markt gebracht hat. (Es gibt einen Weltschokoladentag?!)

Dieser Whisky reifte 10 Jahre lang überwiegend in spanischen Sherryfässern. Der daraus resultierende 2009 Vintage Whisky soll deutliche Geschmacksnoten von geschmolzener Milchschokolade, dunklem Melassesirup und reichhaltigen Kompottfrüchten aufweisen. Es handelt sich um eine limitierte Edition mit nur 500 Flaschen, die ab Sonntag, dem 7. Juli, erhältlich sind.

Jede Flasche trägt ein mit Goldfolie überzogenes Etikett mit dem bekannten Scallywag Foxterrier vor einem Hintergrund aus geschmolzener Schokolade und wird in einer schwarz bedruckten Tüte präsentiert. Im Einklang mit der Philosophie von Douglas Laing, Scotch Whisky „so natürlich wie möglich“ abzufüllen, wird diese Veröffentlichung mit einem hohen Alkoholgehalt von 48 %, 10 Jahre gereift und ohne Kühlfiltration angeboten, was immer gut zu sehen ist.

Chris Leggat von Douglas Laing & Co. sagte: „Seit der Einführung von Scallywag „The Chocolate Edition“ im Jahr 2018 werden wir mit Anfragen nach mehr überschwemmt! Ausgabe Nummer zwei bietet eine einzigartige Verbindung stark Sherry-Single Malts aus einigen der besten Destillerien der Speyside, die speziell aufgrund ihrer köstlichen kakaoreichen Qualitäten ausgewählt wurden. Wir hatten großen Spaß und haben Stunden damit verbracht, dieses Produkt zu perfektionieren. Das Ergebnis ist ein wirklich köstlicher Dram und ein großartiges Beispiel dafür, warum die Mischung von Single Malts wirklich etwas Besonderes ist.“

Wer wird versuchen, eine Flasche von diesem Scotch zu ergattern?!