Entdecken Sie einzigartige Whiskys aus unerwarteten Regionen

Whisky. Ein Getränk voller Tradition, Geschichte und Handwerkskunst. Schottland, Irland, die USA – das sind die Namen, die einem bei Whisky in den Sinn kommen. Doch was wäre, wenn wir über diese legendären Produzenten hinausblicken würden? Was wäre, wenn wir uns an Orte wagen würden, wo Whiskyherstellung nicht nur ungewöhnlich, sondern fast unbekannt ist? Die Welt der Spirituosen ist riesig, und Innovationen gedeihen in den unerwartetsten Winkeln. Begeben wir uns auf eine Reise zu zehn Whiskyproduzenten aus unerwarteten Gegenden.

1. Indien – Amrut Fusion

Ja, Indien. Obwohl das Land zu den weltweit größten Whiskykonsumenten zählt, wurde seine Produktion unterschätzt – bis vor Kurzem. Amrut Fusion ist ein Paradebeispiel dafür, warum sich diese Wahrnehmung ändert. Dieser Single Malt kombiniert indische und schottische Gerste und kreiert so ein kräftiges und dennoch weiches Profil. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und konkurrierte sogar mit einigen der besten Whiskys Schottlands. Laut Whisky Advocate sind die indischen Whiskyexporte in den letzten zehn Jahren um über 200 % gestiegen.

2. Taiwan – Kavalan Solist Vinho Barrique

Ein Land, das für Bubble Tea und erstklassigen Whisky bekannt ist? Kavalans rasanter Aufstieg zu weltweiter Anerkennung ist einfach bemerkenswert. Das subtropische Klima beschleunigt den Alterungsprozess und intensiviert die Aromen auf eine Weise, die traditionelle Whisky-Regionen nicht erreichen können. 2015 wurde ihr Solist Vinho Barrique bei den World Whiskies Awards als „World's Best Single Malt“ ausgezeichnet. Das ist keine Kleinigkeit für eine Marke, die erst knapp zwei Jahrzehnte alt ist.

Neue Whiskys zu entdecken ist ein Abenteuer, und dank des wachsenden Online-Handels ist es einfacher denn je, Flaschen aus aller Welt zu ergattern. Online-Shopping – insbesondere bei seltenen Fundstücken – birgt jedoch auch Risiken. Bevor Sie das Internet nach diesen ungewöhnlichen Whisky-Schätzen durchforsten, vergessen Sie Ihre Privatsphäre nicht. Schützen Sie sich beim Surfen! Lesen Sie hier , wie Sie gefälschte Virenwarnungen und Online-Betrug vermeiden. Betrüger haben es oft auf Käufer abgesehen, die nach exklusiven Flaschen suchen.

3. Frankreich – Brenne Estate Cask

Cognac-Land? Ja. Whisky-Land? Auch ja. Frankreich, der weltweit größte Scotch-Konsumenten, hat in aller Stille seine eigenen, einzigartigen Sorten verfeinert. Brenne Estate Cask reift in französischer Limousin-Eiche und reift in Cognac-Fässern nach – für ein sanftes, fruchtiges Geschmackserlebnis. Ein Schluck davon und Sie werden sich fragen, warum Frankreich nicht berühmter für seinen Whisky ist.

4. Schweden – Mackmyra Svensk Rök

Schweden, ein Land mit eisigen Landschaften und frischer Luft, ist auch Heimat einer innovativen Whiskyszene. Mackmyra Svensk Rök („Schwedischer Rauch“) ist der erste rauchige Single Malt des Landes, bei dessen Mälzung Wacholderholz anstelle des üblichen Torfs verwendet wird. Das Ergebnis? Eine typisch skandinavische Interpretation einer alten Tradition.

5. Südafrika – Bain's Cape Mountain

Während Südafrika eher für seinen Wein bekannt ist, sorgt Bain's Cape Mountain Whiskey still und leise für Aufsehen. Hergestellt aus 100 % südafrikanischem Mais und gereift in First-Fill-Bourbonfässern, ist er ein süßer, weicher Whiskey mit Vanille- und Toffee-Noten. 2018 wurde er bei den World Whiskies Awards zum „weltbesten Grain Whisky“ gekürt.

6. Israel – Milk & Honey Classic Single Malt

Whisky aus dem Nahen Osten? Das ist unerwartet. Milk & Honey, Israels erste Whiskybrennerei, arbeitet in einem Klima, in dem Whisky beschleunigt reift, ähnlich wie Taiwans Kavalan. Ihr Classic Single Malt ist komplex, mit Noten von Vanille, Trockenfrüchten und Gewürzen. Die Marke bietet sogar einen Whisky an, der in Fässern reift, die den extremen Bedingungen des Toten Meeres ausgesetzt sind.

7. Neuseeland – Thomson Two Tone

Neuseeland, bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, erobert sich nun auch in der Whiskywelt einen Namen. Thomson Whisky sticht mit seinem Two Tone Whisky hervor, der die Reifung von Bourbon- und Rotweinfässern kombiniert. Er ist eine wunderschöne Fusion aus Vanille-, Gewürz- und Fruchtnoten. Angesichts der Tradition Neuseelands, Weltklasse-Weine zu produzieren, beginnt sich sein Whisky-Potenzial gerade erst zu entfalten.

8. Mexiko – Gelber Mais aus der Sierra Norte

Tequila? Mezcal? Ja. Whisky? Überraschenderweise auch ja. Sierra Norte, eine Marke aus Oaxaca, verwendet einheimischen Mais, um einen Whisky zu kreieren, der sowohl kräftig als auch tief mit dem Erbe der Region verbunden ist. Die verschiedenen Maissorten – gelb, weiß, schwarz und violett – verleihen jeweils einzigartige Geschmacksprofile. Das ist ein Beweis dafür, wie das Terroir den Charakter einer Spirituose prägen kann.

9. Deutschland – Stork Club Straight Rye

Deutschland ist zwar eher für sein Bier bekannt, doch die Whiskyszene wächst. Der Stork Club aus Brandenburg konzentriert sich auf Roggenwhisky und lässt sich dabei vom klassischen amerikanischen Stil inspirieren, verleiht ihm aber eine deutlich europäische Note. Die Roggenwürze wird durch Frucht- und Karamellnoten abgerundet – ein faszinierender Genuss.

10. Pakistan – Murree Brewery 12 Jahre Single Malt

Ja, Pakistan. Ein Land, in dem die Alkoholproduktion stark eingeschränkt ist, hat einen wirklich bemerkenswerten Whisky produziert. Der 12-jährige Single Malt der Murree Brewery ist weich, vollmundig und lecker. Er ist nicht überall erhältlich, aber diejenigen, die das Glück haben, ihn zu probieren, vergleichen ihn oft mit einigen der besten schottischen Malts.

Ein letzter Gedanke

Die Welt des Whiskys entwickelt sich weiter und erstreckt sich weit über ihre traditionellen Hochburgen hinaus. Von den sonnigen Weinbergen Frankreichs bis zu den geschäftigen Straßen Tel Avivs beweisen diese ungewöhnlichen Whiskyproduzenten, dass großartige Spirituosen überall herkommen können. Warum also nicht das nächste Mal, wenn Sie nach einer Flasche greifen, einen Schritt abseits der ausgetretenen Pfade wagen? Wer weiß, vielleicht finden Sie Ihren neuen Favoriten an einem unerwarteten Ort.