Lernen Sie Charles Edge kennen, den Gründer von Canmore Whiskey

Hallo, ich bin Charles Edge und ich liebe die Welt der Spirituosen! Ich bin darin aufgewachsen, habe gelernt und mich darauf spezialisiert. Es ist eine sagenhaft komplexe Welt voller ständig wechselnder Geschmäcker, Experimente und endloser Kreativität.

Meine lehrreichen Jahre im Spirituosenbereich verbrachte ich in den 90er Jahren bei Louis Dreyfus in Paris. Hier lernte ich die Geheimnisse der Produktion, Lieferung und Vermarktung aller erdenklichen Spirituosen auf der ganzen Welt kennen und lernte, wie man damit handelt. 1999 versuchte ich jedoch, das Gelernte in die Praxis umzusetzen, indem ich mein eigenes Unternehmen gründete. Nach ein paar Jahren wurde mir klar, dass wir hinter den Kulissen zwar kein bekannter Firmenname waren, aber tatsächlich die Entstehung vieler verschiedener Spirituosenmarken unterstützten und weite Teile der Welt mit einer breiten Palette an Spirituosen, Whiskys und Rum zufrieden stellten , Tequila, Brandys, was auch immer!

Vor diesem Hintergrund und aufgrund meines Wissens über verschiedene Brennereien auf der ganzen Welt habe ich mich bemüht, das Beste herauszusuchen, was meiner Meinung nach da draußen ist, und es Ihnen vorzustellen. Um darüber nachzudenken, schloss ich mich im „Stimmungsraum“ des Büros ein, warf Ideen herum, skizzierte Formen auf Blöcken und hörte mir viel Blur an.

Ich wollte, dass die Leute mir vertrauen, also habe ich meinen Namen darauf geschrieben. Ich gebe zu, dass es vielleicht etwas arrogant wirkt, aber ich wollte mich nicht hinter einem Firmennamen verstecken, den ich mit meinem Stempel versehen wollte. Ich habe auf der ganzen Welt Blended-, Single-Malt-, Bourbon-, Ryes-, kanadische, japanische, schwedische, indische, irische und englische Whiskys getrunken und ihre ausgeprägten regionalen Aromen genossen, die ihn als etwas Besonderes und Eigentümliches auszeichnen. Dennoch glaube ich leidenschaftlich daran, dass Schottland wirklich den besten Whisky der Welt produziert, also wollte ich dort anfangen. Wie sollte ich es angesichts des Firmennamens und der geistigen Ausrichtung im Hinterkopf verkaufen?!

Die Recherche brauchte Zeit. Den Verbraucher kennenzulernen ist heute schwieriger denn je! Die Geschwindigkeit, mit der sich Markenloyalitäten ändern, beeinflusst von Menschen, die scheinbar keine Kenntnisse darüber haben, wie man Dinge in sozialen Medien postet, denen aber Millionen folgen, ist außergewöhnlich, aber wir gehen mit der Zeit! Doch wenn man es auf das Wesentliche reduziert und den Lärm beseitigt, war das, was die Verbraucher wirklich wollten, das Echte: Echte britische Spirituosen höchster Qualität, in Großbritannien abgefüllt, verkauft von einem leidenschaftlichen Verfechter aus Großbritannien, mit starkem britischen Branding.

Und so erwachte ich Ende 2016 aus meinem selbstverschuldeten kreativen Winterschlaf mit einem klaren Plan im Kopf, eine Reihe von Spirituosen zu kreieren, die drei Grundprinzipien folgten:

1. Die Spirituosen müssen im Vereinigten Königreich nach traditionellen Methoden hergestellt werden und das beste britische Handwerk widerspiegeln.
2. Müssen die besten Beispiele für die Preispositionierung sein und sich somit in verschiedenen Wettbewerben beweisen.
3. Engagieren Sie sich und konzentrieren Sie sich auf Geschmack und Qualität, nicht auf übertriebenes Marketing oder Verpackung. Sie müssen ehrlich sein – fangen Sie zuerst damit an.

Nach einer Zeit der Beratung und Probensuche haben mein Team und ich die ersten sechs Whiskys gefunden und ausgewählt, aus denen die Whiskyreihen Scots Gold und Canmore werden sollten. Dann, kurz nach einer Reise nach Island, würde man sich für den Gin entscheiden (eine andere Geschichte!).

Es waren keine einfachen Jahre und die Einführung auf dem aktuellen Markt war schwierig, aber ich glaube, wenn Sie eine meiner Spirituosen probieren, werden Sie die Arbeit und Leidenschaft zu schätzen wissen, die damit verbunden sind! Ich habe immer gesagt, dass es nichts Besseres gibt als einen verdammt guten Drink in Gesellschaft von Freunden und Familie, und ich freue mich, dass meine Spirituosen genau das bieten.