Càrn Mòr Williamson 10 岁评论

今天，我们将回顾我们的第一款威士忌，来自独立装瓶商Càrn Mòr ，一款 10 年的前雪莉威廉姆森威士忌。 C à rn Mò r是Morrison Distillers为其限量版独立发行产品使用的标签。

威廉姆森可能是你认识的名字，也可能不是。事实上，拉弗格想要将一桶威士忌出售给独立装瓶商时使用的名称，而不使用拉弗格名称。这是对酿酒厂经理兼老板 Bessie Williamson 的致敬，她在二战前后将拉弗格带到了美国，并取得了巨大的成功。

我很想尝尝这款威士忌。作为一个除了名字之外的拉弗格，我敢打赌我们可以期待海洋泥炭烟。但除此之外，这款威士忌还在少量的奥洛罗索雪利酒桶中陈酿了 10 年，这应该会给艾雷岛烈酒带来更进一步的维度。这是一款小批量威士忌，酒精含量为 47.5%，限量 1,139 瓶。

让我们试一试吧。

C à rn Mò r Williamson 10 年陈酿品鉴笔记

颜色：自然色、琥珀色；在我的玻璃杯上涂上许多细长的腿，沿着我的科皮塔的一侧向下延伸。

鼻子：经典的药用艾莱岛泥炭和特有的篝火鼻子。除了药味之外，还有岩石矿物味。干烤坚果和一些香料。

口感：口感中等至饱满。泥炭就在那里，它有药用价值，但不知怎么的，它也有甜味；就像火腿的烟熏焦糖边缘一样。烟雾比鼻子上的烟雾温和得多，而且麦芽味也确实散发出来。它还有柔和的红色水果味和香草味，随着威士忌在口中停留的时间越长，这种味道就会变得更加明显。

余韵：在中长余韵中，烟味再次出现，伴随着橡木和一点木质香料的温暖。

CàrnMòrWilliamson 10岁评论_

最令人愉悦的艾雷岛威士忌。我敢打赌，对于那些好奇尝试拉弗格著名的泥煤烟熏的人来说，这将是一个很好的表达，但也许正在寻找一个更平易近人的角度——雪利酒桶提供了这一点。来自CàrnMòr的优质威士忌；我期待着尝试更多他们的威士忌。

如果您想尝试 卡恩莫尔的任何一款威士忌，您可以在这里找到他们的最新产品。

感谢 Càrn Mòr 提供样品供独立审查。