MAC-TALLA (苏格兰盖尔语中的“ECHO”)反映了莫里森家族与艾莱岛世代相传的渊源。让他们带您踏上全岛美食之旅。
单一麦芽艾莱威士忌
艾雷岛威士忌,诞生于陆地和海洋
作为苏格兰最古老的威士忌家族之一,莫里森家族在艾莱岛已经拥有了五代的强大影响力。让他们带您踏上全岛的味觉之旅,让您发现这个完美的威士忌酿造环境所提供的深度和多样性。
麦克塔拉系列中的每一款威士忌都是在艾莱岛饱经风霜的海岸上精雕细琢的。这是一种野性的味道,给人留下深刻的印象。
没有一个地方像艾雷岛一样。秉承传统,受自然因素影响,它长期以来一直是孕育伟大事物的温床。伟大的历史。伟大的遗产。麦克塔拉艾雷岛威士忌。
麦克塔拉威士忌
Mac-Talla 拥有三种核心产品,外加一款年度限量版威士忌。
Mac-Talla Terra是他们的入门级产品。瓶装酒精度为 46%,未经冷冻过滤,颜色自然,是一款超值的艾莱岛单一麦芽威士忌。它的名字“Terra”来自艾雷岛的组成部分。
Mac-Talla Mara是他们木桶强度的体现。这是我个人的最爱,对于一款 58.2% 的艾雷岛单一麦芽威士忌来说,它的价值非常高。麦克塔拉玛拉 (Mac-Talla Mara) 得名于艾雷岛周围的大海,将艾雷岛塑造成一座岛屿,并赋予该岛威士忌特有的沿海特色。
Mac-Talla Strata是他们更优质的表达方式。它带有 15 年陈酿说明,装瓶酒精度为 46% - 与其他系列一样,这款单一麦芽威士忌也是纯天然的。这款威士忌的名字来源于构成艾莱岛地基的火成岩。
最后,他们推出了年度限量版。 Mac-Talla Fèis Ìle以艾莱岛一年一度的威士忌节命名并推出。 Mac-Talla 推出的 Fèis Ìle 威士忌是该系列的特别款,适合庆祝艾雷岛独特的威士忌传统和形象的活动。他们的 2023 年版本在佩德罗·希梅内斯 (Pedro Ximénez) 木桶中完成,在艾雷岛单一麦芽威士忌上增添了水果风味。与 Mara 一样,此版本的木桶强度也为 54.6%。
一段代代相传的爱情故事
莫里森家族与艾雷岛的渊源可以追溯到几代人之前,涉及经纪人、调配商、装瓶商,当然还有蒸馏商。 1963 年,斯坦利·P·莫里森 (Stanley P. Morrison) 在格拉斯哥一家餐厅的一次午餐时间偶遇,当天就同意购买艾莱岛最古老的酿酒厂鲍莫尔 (Bowmore)。接下来是一段时期的扩张,增加了新的蒸馏器、糖化桶、反洗机和相关设备。鲍莫尔威士忌的质量和声誉蒸蒸日上。
Morrison Bowmore Distillers 最终于 1994 年被出售给三得利。但在家族遗产的最新篇章中,杰米·莫里森 (Jamie Morrison) 和布莱恩·莫里森 (Brian Morrison) 继续传授家族威士忌制造商几代人传承下来的知识。通过 Mac-Talla,家人可以带您踏上全岛之旅,展示艾莱岛的丰富多样和深度品味。