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Mackmyra Bjorksav Swedish Single Malt Whisky Birch Sap Wine Cask

瑞典单一麦芽威士忌

麦克米拉酿酒厂

麦克米拉 (MACKMYRA) 的威士忌采用瑞典原料、气候智能型蒸馏技术和极大的耐心制成。

瑞典的大自然,装在威士忌里

“为什么瑞典没有威士忌酿酒厂?”一位朋友问道。没有人能够回答这个问题,让它漂浮在空中。瑞典没有酿造威士忌的传统,麦克米拉的创始人朋友们认为这很奇怪。无论他们走到哪里,他们都在瑞典的大自然中看到了酿造最好威士忌的机会。

在瑞典,您可以找到世界上最纯净的水域之一,自冰河时代以来,经过数百年大自然的完美过滤。

瑞典大麦在漫长的夏季会产生一种特殊的甜味,这种甜味已成为麦克米拉威士忌的基石之一。

瑞典橡木在瑞典恶劣的气候中生长缓慢,赋予威士忌比美国橡木更浓郁的风味,火辣的香料与焦糖的甜味相平衡。

于是,麦克米拉酿酒厂诞生了。

Mackmyra swedish whisky

麦克米拉威士忌

麦克米拉 (Mackmyra) 拥有三个主要系列的威士忌以及单桶威士忌。

核心系列:核心系列是他们的入门级系列。它重点介绍了瑞典橡木和瑞典烟熏在麦克米拉威士忌中的作用。

季节性限量版:顾名思义,这些是与全年季节相符的限量版。这是麦克米拉的实验范围。充满独特而迷人的木桶风格,以及大胆、不寻常的风味特征。每次发布的数量通常仅限于几千瓶。

Mackmyra Moments :Mackmyra 的 Moments 系列是他们的优质系列。这些酒桶外观精美,是麦克米拉最好的木桶。与季节性限量版一样,这些产品往往采用不寻常的木桶配方。

单桶:Mackmyra 为自​​己的桶实验感到自豪。与大多数酿酒厂相比,他们对木桶尺寸和木桶类型进行了更多试验。他们经常会装满相对较小的木桶。再加上他们的两种风格的烈酒(泥煤味和非泥煤味),以及一系列令人着迷的调味液,使得木桶的选择多种多样。因此,您经常会看到 500 毫升瓶装的单桶 Mackmyra 威士忌。无论是在自己的品牌下,还是为独立装瓶商,甚至私人客户。

Mackmyra Distillery Swedish Whisky

麦克米拉重力酿酒厂

麦克米拉酿酒厂以酿造纯正的瑞典威士忌而感到自豪。这是一种由他们的土地、他们的原料和他们自己的风格酿造的威士忌。

瑞典原料:Mackmyra 使用来自瑞典农场的当地大麦,水来自流经 Mackmyra 庄园的卵石河。

制麦芽:收获后的大麦将被运送到瑞典西南部哈尔姆斯塔德的 Viking Malt 进行制麦芽。

烟熏:Mackmyra 使用泥炭和杜松枝制作自己的烟熏麦芽。泥炭来自耶夫勒郊外的卡林莫森,杜松来自当地的石南地。

气候智能型酿酒厂:Mackmyra's 在蒸馏的每个阶段都使用重力,从顶部供给原料到底部收集新酿烈酒,一切都自然地从一个阶段过渡到下一个阶段。

透明度:对于 Mackmyra 来说,每瓶酒都可以追溯到其酿造的小批量烈酒,这一点非常重要。