Peg 威士忌小批量独家系列 1 评论

街区的新威士忌装瓶商

我们最近采访了Peg Whisky的Kully 和 Mandeep，以更多地了解他们，以及是什么激励他们成为独立的威士忌装瓶商。 “钉住”是众所周知的一种在与亲人社交和庆祝时所享受的慷慨措施。佩格威士忌 (Peg Whisky) 的小伙子们热情洋溢地谈论如何酿造出适合每个人、在个人威士忌之旅的各个不同阶段都能享用的优质威士忌。

他们最初推出的威士忌包括三种有趣的威士忌： 混合苏格兰威士忌； 小批量混合苏格兰威士忌；和单桶限量版 No 1 。这三种表达方式使 Peg Whiskey 能够以三种截然不同的价位提供威士忌，这符合他们为每个人提供一些可用的威士忌的目标。

今天，我们将回顾他们最初发布的三款Peg 威士忌小批量系列 1 混合苏格兰威士忌之一。这是一款小批量精心酿造的限量版混合苏格兰威士忌，限量发行 3,000 瓶。它最近荣获世界威士忌奖混合限量发行类别铜奖。他们以 46% ABV 释放了该表达，无需冷冻过滤。

Peg 小批量系列 1 品酒笔记

鼻子：冰镇面包上的蜜饯橙子，就像你小时候吃过的那样。奶油味让人想起牛奶巧克力。桶中散发出橡木和香草的味道，还有谷物和麦芽的味道。

口感：牛奶、麦芽饼干和谷物的味道。蜂蜜和太妃糖形式的甜味。我在鼻子上发现了更多的香草味和淡淡的橡木味。一些木质香料增添了淡淡的温暖。

余味：中等干爽的余味，带有牛奶、麦芽饼干的味道和一丝木质香料的味道。

Peg 威士忌小批量系列 1 评论

在单桶发布是新威士忌装瓶商常见起点的市场中，很高兴看到独立装瓶商发布小批量混合物。这是一种有趣且原创的方法，尤其是与Peg Whisky 的其他两个版本一起使用时（您可以在此处阅读我们对 Peg Whisky 混合苏格兰威士忌的评论）。

这是最令人愉快的戏剧。我可以给自己倒一大杯，在周六晚上的电影前喝一杯苏格兰威士忌放松一下。不知何故，我认为 Kully 和 Mandeep 会赞同这种方法；微笑着眨眼，说“享受钉子吧，伙计”。

如果您想亲自尝试这款威士忌，那么您可以在这里找到 Peg 威士忌小批量系列 1，售价 45 英镑。

感谢沃辛顿照片公司提供的精美封面照片。