英雄与异端经典系列，斯佩塞，评论和品酒笔记

英雄与异端

今天我正在回顾我的第一款威士忌，来自新的独立装瓶商英雄与异端。我在社交媒体上看到他们有一段时间了。他们有大胆的标签设计和一些很棒的照片。但今天，是时候真正尝试一下他们的威士忌了。

这是“经典”系列的第一批斯佩塞威士忌。这是一款小批量 12 年威士忌，共 1527 瓶。它们于 2021 年 5 月 15 日装瓶，酒精度为 51%，颜色自然，未经冷冻过滤。

我们来尝尝这款威士忌吧。

经典系列斯佩塞品酒笔记

• 颜色：自然色。淡柠檬色的泪水慢慢地流淌，然后沿着平行的双腿沉入我的科皮塔两侧。
• 鼻子：明亮、清新、诱人。甜苹果和柠檬柑橘。其他柠檬味，这次是柠檬果子露。香草奶油糕点搭配清淡的酥皮糕点。酒精融合得很好，没有烧焦的情况。
• 口感：中等口感。更多的是奶油香草奶油糕点。苹果馅饼撒上糖粉，搭配奶油。浅色橡木和一些木质香料。
• 余味： 中长到悠长的余味，带有温暖的香料味，就像冬天的加香料的苹果酒。

经典系列斯佩塞品酒笔记

这是《英雄与异端》中最令人愉悦的斯佩塞德烈酒。 “经典”感觉是一个合理的描述。它具有经典的斯佩塞风味特征，并且执行得很好。每瓶约 50 英镑，对于一款 51% 的 12 年小批量威士忌来说，感觉相当超值。一款值得留意的美味美酒。

如果您喜欢这篇文章，您可能会喜欢我对英雄与异端美国波旁威士忌的评论。