湖区威士忌酿酒师珍藏 2 号

湖区威士忌制造商系列

在售完珍藏 1 号之后， The Lakes Distillery现在推出第二款威士忌： The Whiskymaker’s Reserve No.2 。与第一个版本一致，这种表达方式探索了成熟和混合的艺术；在 Reserve No.1 的基础上，代表着为 The Lakes Single Malt 定义以雪利酒为主导的品牌风格的下一步。

威士忌大师珍藏 2 号

Whiskymaker’s Reserve No.2 是一款无年份说明、未经冷冻过滤、自然色泽的威士忌，桶装酒精度高达 60.9%。它在 PX、红酒和波本酒桶中熟成，The Lakes 的威士忌酿酒师达瓦尔·甘地 (Dhavall Gandhi)精心混合在一起，创造出浓郁而强劲的单一麦芽威士忌。

在达瓦尔最近访问伦敦时，我们有机会与他一起尝试这一点。见到 Dhavall 总是一件令人愉快的事，任何参加过他的品酒会的人都可能认出了他标志性的三角形挂图——他解释如何通过仔细分层成分来创建整体风味特征的方式，每个成分都给液体带来了一些东西，并且使整体大于其各部分的总和。

谈到此次发布，Dhavall 表示：“在 The Lakes，我们了解整个威士忌酿造过程中风味是如何产生的。其结果是艺术家的口味丰富多样，而《The Whiskymaker’s Reserve》是一系列艺术诠释，每种诠释都是同一主题的不同变体，汇聚在一起创造出新颖独特的东西。”

这款威士忌闻起来有浓郁的深色水果和糖蜜的味道，口感上有更多的水果味，并带有层次感的特色香料和香草，余味丰富而悠长。令人印象深刻的酒精度，以及它的非冷冻过滤这一事实，都为这款酒的酒体增添了很多色彩。我们很喜欢这款威士忌，就像我们对 Reserve No.1 一样，我们很高兴看到第三次发布（我们打赌它将被称为Reserve No.3 ）会带来什么。

您可以在此处了解有关 Lakes Distillery 酿酒厂的更多信息。以及湖区酿酒厂威士忌系列的摘要。