为什么单桶威士忌这么贵？

当我在酒吧结识新朋友时，很快 TopWhiskies 便成了我的谈资。我就像一位自豪的家长。我们不可避免地会拿出手机，浏览网站，讨论我们库存的单桶威士忌。

我认为有些人可能会对价格感到有点惊讶。这是可以理解的。高端威士忌是一种享受，是生活中的一点奢侈。但我认为简要评论一下单桶威士忌为何如此昂贵可能会有所帮助。因此，以下是影响单桶威士忌价格的五个因素。

优质产品

单桶威士忌（通常！）品质非常高。如果品牌做得好，这些威士忌就是你能找到的特定酿酒厂或风格的最佳典范。

高品质的酒瓶意味着找到高品质的威士忌酒桶。而这样的酒桶并不便宜。它们本身就很贵。单桶威士忌的基本投入成本反映在最终价格中。你买的是高品质。

稀有且不寻常的威士忌

与品质相关的是稀有性因素。并非每一桶威士忌都足够好，可以作为单桶威士忌发行。事实上，大多数威士忌都不够好——只有一小部分能达到标准。稀有性会影响桶价，进而影响酒瓶的最终成本。

但稀有性还有另一个角度。单桶威士忌是尝试不同、独特和特别威士忌的机会。那些风格不同的威士忌。使用特定类型的威士忌酒桶，如波特酒桶。或者陈年特别好的威士忌。同样，这些因素意味着符合等级的酒桶本来就更少。

Artisan 发布

单桶威士忌是手工酿造的。从挑选最好的威士忌酒桶，到考虑如何最好地陈酿和完成，再到装瓶过程和如何呈现，其制作的每个环节都倾注了细心和精力。

而且，与手工制品一样，您购买的也一定是限量版。威士忌的具体产量取决于威士忌酒桶的大小。但通常只有 300 瓶左右。

税收和酒精税的作用

单桶威士忌可以以任意浓度装瓶，从 40% 开始。然而，鉴于单桶威士忌的手工特性，它通常以高强度装瓶。范围很广，约为 50% 到 60%。当威士忌从酒桶中倒出时，这是威士忌的自然浓度，被称为“原桶强度”。

单桶威士忌通常以高/原桶浓度装瓶，因为这让威士忌饮用者自己掌控。他们可以选择自己理想的浓度，要么以原桶自然浓度享用，要么加一点水将酒精度降低到他们喜欢的浓度。

这种方法唯一的陷阱就是税收。我们永远无法逃避税收。就威士忌而言，除了标准增值税外，生产商还必须缴纳“酒精税”。瓶装酒的浓度越高，英国税务海关总署征收的酒精税就越多。这意味着，如果你比较两瓶不同浓度的酒，而它们在其他方面完全相同，那么它们的价格就会不同。

英国的酒精税为每升纯酒精 28.74 英镑，因此单桶苏格兰威士忌需缴纳该税。让我们看两个例子来说明上述观点。假设两瓶 700 毫升威士忌的所有成分完全相同，只是一瓶酒精度为 40%，另一瓶酒精度为 60%。第一瓶威士忌的酒精税为 28.74 英镑 x 0.7 升 x 40% ABV，即 8.05 英镑。第二瓶威士忌的税为 28.74 英镑 x 0.7 升 x 60% ABV，即 12.07 英镑。

酒精税是影响单桶威士忌成本的主要因素。在 100 英镑以下，增值税和酒精税合计占总金额的很大一部分。例如，一瓶 700 毫升、酒精度为 60%、售价为 75 英镑的单桶威士忌将包含 12.50 英镑的增值税和 12.07 英镑。因此，总共有 24.57 英镑要缴纳给 HMRC，基本上是本例中瓶装威士忌价格的三分之一。