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罗杰威士忌公司:Caol Ila 12 年苏格兰威士忌


促销价格£110.00
缺货

关于这款单一麦芽威士忌的主要事实

装瓶商: 罗杰威士忌公司

创始人: 罗杰·谭

系列:Roger's x Scotch & Tattoos Edition 1

酿酒厂:Caol Ila

年龄:12岁

地区: 苏格兰艾莱岛

木桶类型:Pedro Ximenez Octave 完成

木桶编号:318691B

酒精含量:50%

蒸馏日期:2008 年 10 月 14 日

装瓶日期:2020 年 10 月 20 日

产量:67 瓶

瓶子尺寸:700ml

威士忌品鉴笔记

颜色:自然色;美丽的暗金色,玻璃杯中流淌着美丽而缓慢的泪痕。

鼻子:味道非常浓郁,有层层红糖和焦糖的味道,还有无花果和枣子、红炖水果和一些肉桂香料的味道。泥炭以细腻、精致的方式到达,与 PX 桶中的甜味完美融合。等待一段时间后,会出现深色森林水果,如黑醋栗和覆盆子。

口感:当你喝一口时,泥煤的味道变得更加集中,与甜美、新鲜的水果味交替出现。口感略显干燥,在口中带来覆盆子汁的愉悦感觉。即使浓度为 50%,酒精也能很好地融合,为所有精致元素的进入提供了足够的空间。

余韵:余味多汁、顺滑,中等长度,延长了红色水果的香气,并增添了额外的黑巧克力味道。

关于本次合作

这是罗杰威士忌公司首次独立装瓶。这也是 Roger Tan 和他的好朋友Scotch & Tattoos的 Torsten Zimmerman 特别合作的第一版。这款特殊的单一麦芽苏格兰威士忌采用 12 年单一 Caol Ila 桶陈酿,在首次灌装的 Pedro Ximenez 八度桶中完成。 Torsten 的双瓶装是它的姊妹桶,采用首次填充的 Oloroso 八度音阶完成。

Roger's Whisky Company Independent Bottler Single Malt Scotch Whisky
Roger Tan Founder Of Independent Bottler Roger's Whisky Company

认识创始人

罗杰·谭

罗杰 (Roger) 于 1995 年开始了他的威士忌之旅,我们中的许多人也从这里开始:作为单一麦芽威士忌的休闲爱好者,欣赏威士忌和酿酒厂之间的细微差别和微妙之处。

2019 年,他开始为 Instagram 拍摄威士忌酒瓶照片。他很高兴结识来自世界各地、志同道合的伟人。谈论威士忌,只是简单地享受乐趣!

过了一段时间,罗杰被建立自己的威士忌公司的梦想所震撼。所以,他就是这么做的。随着罗杰威士忌公司 (Roger's Whisky Company) 于 2020 年成立,他的梦想成真了。起步虽小,但雄心勃勃,一路上生产了大量最好的威士忌。