Firkin 威士忌双胞胎:Tullibardine 双雪利酒桶和 Ledaig 2008 马沙拉酒桶
关于此双装
Firkin Twins 包括我最喜欢的两款 Firkin 版本(2 x 700 毫升)。第一款是 2012 年的 Tullibardine,在双木桶、双雪利酒桶(Oloroso 和 Amontillado)中陈酿。第二款是 Ledaig 2008 年,在双橡木前玛莎拉木桶中陈酿。
关于 Firkin 49 的主要事实
装瓶商: Firkin 威士忌公司
酿酒厂:图利巴丁
年龄:2012 年年份
地区: 苏格兰高地
烈酒: 单桶单一麦芽苏格兰威士忌
橡木桶类型:双橡木桶,用 Oloroso 和 Amontillado 调味
酒精含量:48.9%
瓶装:自然色,未经冷冻过滤
产量:306 瓶
瓶子尺寸:700ml
图利巴丁 2012 年品酒笔记
艾德的品酒笔记:
颜色:自然色,浅至中度琥珀色。覆盖我的科皮塔两侧,腿继续紧贴。
鼻子:温柔而热情。柔软的桃皮,在橡木餐桌上的阳光下成熟。榛子和花生 - 天然,不加盐。香草软糖的甜味。
口感:口感中等至饱满。水果和坚果牛奶巧克力,加葡萄干和更多榛子。粘稠的无花果和成熟的李子。一丝香料增添了温和的温暖。
余味:中度至长余味。水果和坚果巧克力继续。香料余味悠长,让人的味蕾准备好再喝一杯。
关于 Firkin Rare 的主要事实
装瓶商: Firkin 威士忌公司
酿酒厂:托伯莫里
年龄:2008 年复古
地区: 苏格兰高地
烈酒: 单桶单一麦芽苏格兰威士忌
木桶类型:双橡木桶,前玛莎拉葡萄酒
酒精含量:48.9%
瓶装:自然色,未经冷冻过滤
瓶子尺寸:700ml
Ledaig 2008 年品酒笔记
艾德的品酒笔记
颜色:自然色:中等琥珀色。油腻的腿顺着玻璃的侧面流到我的科皮塔上。
鼻子:柔和、甜美的烟雾与热带气息混合在一起。就像在很远很远的海滩上,在篝火旁吃芒果一样。或者,在离家较近的地方,秋天的晚上,在树林附近烧烤粘粘的菠萝。明显的肉味,如釉面排骨或蜂蜜烤火腿。肉是用辣椒、胡椒和丁香调味的。
口感:口感中等至饱满。肉质的勒戴格烈酒与甜甜的马萨拉葡萄酒非常相配。就像在鼻子上一样,烧烤上的釉面排骨,烟雾充当调味品 - 补充,而不是压倒性的。芒果和菠萝等热带水果的甜味,就像你有一杯鸡尾酒来搭配这些排骨一样。或者是墨西哥玉米卷,里面塞满了多汁的猪肉、酸橙和菠萝。酒精融合得很好,增添了酒体和温和的香料味,但没有燃烧感。
饰面:中等长度饰面。粘稠的釉面猪肉在口中融化,留下甜味和香料的平衡。
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