老珀斯木桶强度回顾

我最近评论了老珀斯原版，这是莫里森酿酒厂的混合麦芽苏格兰威士忌。相当独特的是，Morrison Distillers 提供了具有相同表达方式的木桶强度版本： Old Perth Cask Strength 。该表达量装瓶后为58.6%，明显高于原版的46%；两种颜色均为自然色且未经冷滤。

但是，这款威士忌确实与Old Perth The Original有着相同的 DNA 和目标。它基于复兴珀斯混合传统的相同原则，使用来自斯佩塞格兰威特地区精心挑选的威士忌。而且，与 The Original 一样， Old Perth Cask Strength只在雪利酒桶中熟成。它也再次处于具有竞争力的水平，建议零售价约为 40 英镑。

我很喜欢《The Original》，所以让我们来看看它的高品质兄弟。

老珀斯木桶强度品酒笔记

颜色：自然色，琥珀色至中金色。油腻的，覆盖着我的多条腿。

鼻子：红色水果、赤褐色的苹果和柔软的浆果。一种陈旧的、尘土飞扬的雪利酒香气，夹杂着香草的味道。木质香料和橡木。

口感：口感饱满，天鹅绒般的质感覆盖在口腔上。更多红色水果和赤褐色苹果。具有橡木的特征，也许还有雪利酒的一些泥土味。温热，用胡椒和辣椒加热。

余韵：中长至悠长的余韵，带有红色水果和香料的味道。

老珀斯木桶强度回顾

这是一种油腻、粘稠的威士忌，具有我喜欢的口感。它的酒体大而浓郁，带有大量的深红色果香，与香料和热量交织在一起，这是雪利酒成熟和高装瓶强度的标志。每瓶售价 39.95 英镑，酒精度 58.6%，我认为它物超所值； 你可以在这里买一瓶。

如果您喜欢这篇文章，您可以在这里阅读我对老珀斯原版的评论，您可能会发现我们关于老珀斯历史的博客很有趣。