伯恩斯之夜的五个重要提示

伯恩斯之夜是什么时候？

伯恩斯之夜通常在 1 月 25 日或前后庆祝，以纪念罗伯特·伯恩 (Robert Burn) 的生日，即 1759 年 1 月 25 日。按照传统，伯恩斯之夜是 2024 年的 1 月 25 日星期四。

什么是伯恩斯之夜？

那么伯恩斯之夜到底是什么？伯恩斯之夜是苏格兰诗人罗伯特·伯恩斯的生活和作品的年度庆典。罗伯特·伯恩斯可以说是苏格兰最著名的诗人或“吟游诗人”，写下了许多著名的作品，例如《友谊地久天长》。这个节日通常以传统上被称为“伯恩斯晚餐”的聚会来庆祝，这种聚会在苏格兰和世界各地都会举行，活动范围从家庭餐桌旁的小型聚会到大型正式晚宴。这总是很有趣，为了帮助您以时尚的方式庆祝（并且尽可能轻松！），这里有五个关于伯恩斯之夜的重要提示。

1：我应该邀请谁参加伯恩斯之夜？

嗯，这是最简单的问题，因为没有正确答案！邀请您的朋友、家人、同事或熟人：无论您喜欢谁。邀请一个人共享一杯美酒，或者邀请 12 个人坐在一张大桌子上：完全由您决定。话虽如此，有趣的是考虑什么将每个人联系在一起……他们是家人吗？他们是威士忌爱好者吗？他们中的几个人能背诵一些伯恩斯的诗吗？但最终，只要找几个你想见的人在一起 - 并享受这个夜晚。

2：伯恩斯之夜我应该喝什么？

任何斯科特都会立刻回答：威士忌。事实上，苏格兰国酒是庆祝苏格兰民族诗人的最合适饮品。您可以选择哪种威士忌，有很多选择；事实上，购买几种不同的威士忌可能会很有趣，这样您就可以与朋友进行比较和对比，将它们与不同的美食搭配，或者举行即兴的威士忌品尝会。但为了帮助您入门，这里有一些建议：

格兰杰·拉桑塔 (Glenmorangie Lasanta) 或昆塔·鲁班 (Quinta Ruban)。适合甜食/果味爱好者的东西 - 格兰杰 (Glenmorangie) 有一些美妙的桶装余味，与肉质哈吉斯搭配得很好。

克雷盖拉希 10 岁。适合沙漠爱好者的东西——香草、太妃糖和苹果与沙漠搭配得很好。

Ardbeg An Oa 或 Uigeadail。适合泥炭爱好者的东西 - Ardbeg 很大，烟熏味十足，味道浓郁，与传统上在伯恩斯晚餐结束时供应的奶酪板搭配得很好。

如果您正在寻找特别的东西，为什么不看看我们这里的手工独立威士忌呢。

3：最好的威士忌酒杯是什么？

您可能已经有一些威士忌酒杯，在这种情况下，您可以立即将其从清单上划掉。但如果你不这样做，这可能是投资一些的好机会。例如，格伦凯恩 (Glencairns) 就是专门为帮助您充分利用威士忌而设计的。通过小心地将威士忌的香气（气味）集中在狭窄的瓶颈中，可以最大限度地提高您能够闻到的风味。它们也是餐桌上的一个很酷的补充——如果您的客人不熟悉威士忌，他们可能没有见过格兰凯恩酒杯，因此它们是一个很好的细节，可以让夜晚变得特​​别。

4：伯恩斯晚餐我应该做什么？

您已经邀请了客人，挑选好了威士忌，准备好酒杯 - 接下来做什么？食物。伯恩斯之夜的庆祝活动通常采取晚餐的形式，称为伯恩斯晚餐。我打赌你能猜到主菜是什么，但这里有一个建议的菜单（你可以根据自己的喜好进行调整）：

• 开胃菜：韭菜公鸡汤
• 鱼：烟熏苏格兰鲑鱼
• 主菜：哈吉斯、neeps（萝卜泥）和 tatties（土豆泥）
• 沙漠：Typsy Laird（苏格兰雪利酒蛋糕）
• 奶酪：各种奶酪和饼干，可搭配一杯威士忌享用

5：伯恩斯之夜祝酒词是什么？

为了让最后的盛宴给您的客人留下深刻的印象并体验伯恩斯之夜庆祝活动的真实氛围，需要有正确的祝酒词。现在您可以自己做这些，也可以与您的客人分享并让每个人都参与其中。别担心，这并不一定是一件令人畏惧的事情——只要全身心投入其中，享受言语和笑声即可。为了给您提供帮助，我们在这里写了整篇关于伯恩斯之夜祝酒的文章。

无论您做什么，我们都希望您喜欢庆祝伯恩斯之夜 - 我们和您一起向吟游诗人举杯。斯兰特·哈斯。