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神秘海域威士忌公司,谣言第三章,秘密艾莱岛 14 年


促销价格£124.95
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关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: Uncharted 威士忌公司

创始人:杰克·布雷斯林和达纳·德·沃斯

发布:谣言第3章

酿酒厂:秘密

地区: 苏格兰艾莱岛

年龄:14岁

蒸馏时间:2008 年 9 月

装瓶日期:2023 年 4 月

木桶类型:前波本桶

木桶编号:UC016

酒精度(按体积计):木桶强度为 58.2%

产量:276 瓶

瓶子尺寸:700ml

瓶装:自然色且未经冷冻过滤

秘密艾莱岛 14 年品鉴笔记

官方品酒笔记

嗅觉:首先是浓郁醇厚的海边烟熏味和烟熏培根味从杯中升腾而出。稍后会出现更精致的柠檬毛毛蛋糕和橡木味。

口感:柠檬油覆盖在口腔上,与岁月醇厚的烟熏味完美地融合在一起。新鲜的烘焙芳香伴随着清脆的香味。一点点水就能让新鲜的胡椒粉焕发活力。

余韵:与许多威士忌不同的是,余韵呈现出浓郁的泥土气息,这种味道会随着时间的推移而逐渐增强,而不是消失。悠长而烟熏,带有胡椒和咸味烘焙的味道。

艾德的评论

颜色:淡金色、稻草色。酒体厚重、粘稠,酒腿明显。

鼻子:海滩上的篝火,带有卵石矿物质和一丝海藻的味道。柠檬挞配黄油糕点、柠檬柑橘和香草。

口感:口感中等至饱满。柠檬和香草奶油糕点,用海盐调味。泥土泥炭在矿物岩石上燃烧产生的烟雾。酒精融合得很好。

完成:长。泥土气息的泥炭烟味与柠檬柑橘的香气共舞,并逐渐变成明亮的香料。

总体而言:很棒,绝对美味,一定会让艾莱岛粉丝高兴。

关于谣言第3章

这是《神秘海域》广受欢迎的谣言系列的结局。它是三个特殊木桶中的第三个,全部来自艾雷岛的咸海岸,所有的木桶强度都很高,而且都是神秘的未公开的酿酒厂。每瓶酒均由杰克和达纳亲手精心装瓶,并贴有手工标签和单独编号。在他们的谣言系列中,杰克和达纳无法在标签上说出任何艾莱岛酿酒厂的名称,但他们总是能够暗示……甚至可能开始一三个谣言?

查看下面第 3 章的线索,记住它是艾莱岛 10 家酿酒厂之一,而且无法命名……

Uncharted Whisky Co, Rumours Chapter 3, Secret Islay 14 Year Old

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The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

认识创始人

杰克·布莱斯林和达纳·德·沃斯

Uncharted 威士忌公司由合伙人创立;杰克·布莱斯林和达纳·德·沃斯。他们多年来一直在苏格兰蓬勃发展的饮料行业工作,并担任过无数不同的角色。现在,他们开始了自己的冒险。他们喜欢的东西。独立装瓶的裂解威士忌。

杰克和达纳精选优质烈酒,并将其与优质酒桶相结合,为世界各地的《神秘海域》粉丝酿造出非传统威士忌。他们装瓶的所有东西都通过了“杰克和达纳测试”。在装瓶之前,他们必须先喜欢它。一切都是手工小批量完成的。