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神秘威士忌,像你一样的女孩,北英国 34 年


促销价格£98.95
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关于这款单一谷物苏格兰威士忌的主要信息

装瓶商: Uncharted Whisky Company

创始人:Jack Breslin 和 Dana de Vos

发行:像你这样的女孩

酿酒厂:北不列颠

地区:苏格兰低地

年龄:34岁

蒸馏日期:1989 年 1 月 9 日

装瓶日期: 24/05/2024

酒桶类型:单一波本酒桶

酒桶编号:UC036

酒精度:原桶浓度 45.7%

出货量:499瓶

瓶子尺寸:700ml

瓶装:天然色、非冷凝过滤

北英 34 年品酒笔记

官方品酒笔记

香气:鲜亮的水果香味,淡淡的青草味,夏日花朵和小青苹果味。这款酒非常优雅。
口感:首先散发出菠萝翻转蛋糕和柠檬冰糕的味道,然后散发出肉豆蔻和肉桂的温和香料味。

余味:水果味在口中像跳跳糖一样刺激,几乎是泡腾的。随着味道消散,热带果汁和柠檬冰糕的味道仍然存在。

关于《神秘海域》中的《像你这样的女孩》

这是一款美丽、精致且复杂的威士忌,经过数十年的陈酿。

北不列颠酒厂建于爱丁堡郊区。北不列颠酒厂今年已有 139 年历史,是威士忌的强大生产商,其中大部分威士忌注定要混合并装瓶,成为我们熟知的大型混合品牌的一部分。他们不发布酒厂的原瓶装酒,这意味着如果你想尝试一款好酒,你必须进入独立装瓶商的奇妙世界。

天使们确实享受了这款烈酒的 ABV —— 他们有 34 年的时间可以品尝它。最终的液体具有 45.7% 的适度天然原桶强度。然而,也有一线希望……高损耗意味着多年来,有足够的空间让氧气进出酒桶。这塑造了成熟过程,并开发出了一种超级顺滑、优雅、果味细腻的威士忌。无论多少新木或旧木都无法创造出这些风味。只有时间可以。这款酒经过了长时间的陈酿。你以前从未见过如此顺滑、优雅和复杂的酒。

为什么叫这个名字?

Uncharted 的 Jack 和 Dana 非常喜欢这款威士忌。因此,他们想给它起一个摇滚名字,既能体现它的优雅和魅力,又能忠于爱丁堡的朴实起源。因此,他们向爱丁堡自己的摇滚明星致敬——Edwyn Collins 和 A Girl Like You……这首歌的吉他声真是美妙!

Uncharted Whisky, A Girl Like You, North British 34 Year Old
神秘威士忌,像你一样的女孩,北英国 34 年 促销价格£98.95
The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

认识创始人

杰克·布莱斯林和达纳·德·沃斯

Uncharted 威士忌公司由合伙人创立;杰克·布莱斯林和达纳·德·沃斯。他们多年来一直在苏格兰蓬勃发展的饮料行业工作,并担任过无数不同的角色。现在,他们开始了自己的冒险。他们喜欢的东西。独立装瓶的裂解威士忌。

杰克和达纳精选优质烈酒,并将其与优质酒桶相结合,为世界各地的《神秘海域》粉丝酿造出非传统威士忌。他们装瓶的所有东西都通过了“杰克和达纳测试”。在装瓶之前,他们必须先喜欢它。一切都是手工小批量完成的。