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The Sipping Shed Aultmore 11 年陈酿,第 2 批


促销价格$69.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 啜饮棚

创始人:丹·希普森

酿酒厂:奥尔特莫尔

年龄:11岁

地区:苏格兰斯佩塞

烈酒: 单一麦芽苏格兰威士忌

木桶类型: 雪利酒桶

木桶编号:900019,第 2 批

酒精含量:48.5%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:89瓶

瓶子尺寸:700ml

啜饮棚 Aultmore 11 品酒笔记

香气: 雪利酒桶的成熟气息显而易见。经典的干果、太妃糖、蜂蜜、牛奶巧克力和咖啡作为背景。馏出物添加了新鲜的苹果、泥土石南花的味道、垫料仓库和一点矿物质的味道。继续闻闻,会发现贝克韦尔馅饼、甘草和肉豆蔻的淡淡香气。

上颚:上颚精确地传递鼻子。雪利酒桶的影响具有一定程度的清晰度和控制力,为奥特莫尔留下了留下自己印记的空间,并且他们很好地分享了聚光灯。淡淡的麦芽味和淡淡的烟熏味,带有石南花的味道和温和的矿物质味,平衡了甜味。

完成:中等长度。毫不费力地从雪利酒转移到石南花,带有温和的烟熏干味。

关于这款 Sipping Shed 威士忌

The Sipping Shed 的第二批 Aultmore 葡萄酒距离第一批仅 3 个月装瓶,且来自同一个木桶,它并不是您所期望的复本。这批酒展现出更多的酿酒厂特色以及淡淡的烟味。雪利酒桶的影响是精致、干净和优雅。它与 Aultmore 的轻盈特性相得益彰。将浓度控制在 48.5% 可以让威士忌更加开放,同时保留在较低浓度下容易丢失的酒体和深度。