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啜饮棚阿德莫尔 12 年陈酿


促销价格$87.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: 啜饮棚

创始人:丹·希普森

酿酒厂:阿德莫尔

年龄:12岁

地区: 苏格兰高地

烈酒: 单一麦芽苏格兰威士忌

木桶类型:单波本桶,在 PX 雪利酒八度桶中存放一年

木桶编号:1313B

酒精度(按体积计):木桶强度,51.9%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:73瓶

瓶子尺寸:700ml

啜饮 Shed Ardmore 12 品酒笔记

鼻子:泥土味、肉味、培根碎味、皮革味、蜂蜜味。一些花香、温和的香料、松针和轻微的草香。香草香肠与更甜、更辣的雪利酒形成鲜明对比。甘草,一点发酵面团的味道。立即充满魅力,有很多值得探索的地方。

口感:总体上比强烈的鼻子所暗示的更温和。大量温暖的甜泥炭。将松木片扔到烧烤架上,从鼻子中烹制那些香草香肠。来自 PX 木桶的甜味和香料。一股清新的泥土气息扑面而来,尤其是水的气息,而雪利酒的味道则增添了一层熟悉的蛋糕粉味道。平衡是完美的。烈酒是由酒桶精炼而不是定义威士忌来控制的。

余韵:烟熏味和甜味,一开始很快消失,然后淡淡地徘徊很长一段时间。如果你不介意的话我再要一份!

关于这款威士忌

第三次也是最后一次从 1313 木桶中释放,这次是在 Pedro Ximenez 八度音阶中陈酿 1 年。这是雪利酒和泥炭的绝妙结合。 PX 雪利酒八度并不占主导地位。但是,它确实存在,构成了浓郁的烟熏馏出物。阿德莫尔 (Ardmore) 的特色散发着新鲜、泥土的泥炭和咸香的味道。这是当今很难找到的独特表达和风格。