Pintail Blair Athol 12 Year Old Marsala
Key Facts About This Single Malt Scotch
Bottler: The Whisky Cellar
Whisky Makers: Keith Bonnington
Range: Pintail
Distillery: Blair Athol
Region: Speyside
Age: 12 Years Old
Cask: Marsala cask
Cask Ref: #4011
Alcohol by Volume: 46.9%
Bottled: Natural colour and without chill filtration
Limited Edition: 272 bottles
Bottle Size: 700ml
Blair Athol 12 Year Old Tasting Notes
Colour: Burnt umber.
Nose: Caramelised brown sugar, cooked stone fruits, sweetened nuts, exotic spice, vintage confectionary shop.
Palate: Apricot tart, demerara sugar, vanilla pod, candied walnuts, tamarind pulp and dates.
Finish: Tangy spices, ripe apricots, chilli coated nuts, old leather.
About this Pintail whisky
Marsala is a fortified wine produced in or around the city of Marsala on the island of Sicily, Italy and holding Denominazione di Origine Controllata (DOC) status since 1969.
Originally known locally as Perpetuum, it was first consumed by English entrepreneur John Woodhouse in 1770, when the vessel he was sailing on ran aground near the city of Marsala and he took refuge in a local tavern, sampling the wines. Immediately sensing the commercial opportunity, modern-day sweet Marsala, now enjoyed the world over, was discovered.
Barrel ageing in a Solera-style system delivers complex flavours of caramelized brown sugar and nutty sweetness.
This Blair Athol 12 Year Old from Pintail is stunning after 9 months in the ex-Marsala cask, giving lots of sugary-spice and candied fruit character.
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