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Murray McDavid Tobermory 28 年陈酿红葡萄酒


促销价格£249.95
仅剩 6 件

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要信息

装瓶商: Murray McDavid

范围:任务金

酿酒厂:托伯莫里

年龄:28岁

蒸馏年份:1995

装瓶年份:2024

地区:苏格兰高地

烈酒:单一麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型:红葡萄酒桶

酒桶编号:2 和 3

酒精度:49.8%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

出货量:573瓶

瓶子尺寸:700ml

托伯莫里 28 年品酒笔记

鼻子:红醋栗,深色李子,咸焦糖。

口感:烤草莓、海岸风味、淡淡的烟熏味。

余味:红樱桃、海浪、草本茶。

关于这款 Murray McDavid 威士忌

托伯莫里酒厂成立于 1798 年,位于马尔岛中心地带,至今仍是风景如画的赫布里底群岛上唯一的威士忌生产商。这款不含泥煤的托伯莫里单一麦芽威士忌在多个红酒桶中熟化,酿造出美味可口的威士忌,其活力与马尔岛著名的色彩缤纷的巴拉莫里小屋一样

十二年前,当时由吉姆·麦克尤恩领导的 Murray McDavid 团队将 Tobermory 威士忌装入红酒桶中。2014 年,酒桶运抵 Murray McDavid 的新家科尔本酿酒厂仓库,在那里受到严密监控。直到今天,人们才可以享受到这些辛勤劳动的成果。

Murray McDavid Tobermory 28 年陈酿红葡萄酒
Murray McDavid Tobermory 28 年陈酿红葡萄酒 促销价格£249.95
Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

认识威士忌制造商

迪恩·乔德

Dean Jode 是 Murray McDavid 的威士忌创作主管。迪安通常从已填充到补充桶中的单桶威士忌开始。他认为橡木桶是酿造极其平衡和美味的威士忌时最重要的因素。因此,迪恩的大部分工作就是从世界各地寻找最优质的木桶来重新装威士忌。

Dean 通过进口新鲜空酒桶来与其他优质饮料生产商建立关系,以进一步成熟我们不断增长的苏格兰威士忌库存。新鲜使用这些木桶至关重要。 Dean 在这里不仅创造了美丽的烈酒颜色,更重要的是丰富了烈酒的特性,创造出具有非凡深度风味的烈酒。

在科尔本的传统威士忌仓库中,Dean 监控每一个木桶,捕捉木桶的性质与其静止的烈酒完美交织在一起的完美时刻。