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Murray McDavid Fiddichside 35 年拉菲古堡和雪利酒酿造


促销价格£198.95
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关于这款茶匙苏格兰威士忌的主要信息

装瓶商: Murray McDavid

范围:任务金

酿酒厂:Fiddichside

年龄:35岁

蒸馏年份:1989

装瓶年份:2024

地区:苏格兰斯佩塞

烈酒:茶匙麦芽苏格兰威士忌

酒桶类型: Oloroso、PX Sherry 和 Chateau Lafite 红葡萄酒桶

酒桶编号:18130、1900001 和 2000135

酒精度:46.7%

装瓶:天然色,无冷凝过滤

出货量:732瓶

瓶子尺寸:700ml

Fiddichside 35 年品酒笔记

香气:苹果糕点、热带麦芽、姜茎。

口感:柔软的李子、果味软糖、煮熟的苹果。

余味:奶油雪茄,持久的甜橡木香料味。

关于 Murray McDavid 威士忌

Fiddichside Inn 是一家传奇的威士忌酒吧。只有一个小房间,专门用于分享开怀大笑、故事和美酒。这款令人惊叹的 35 年威士忌(在美丽的鲑鱼河 Fiddich 上游蒸馏)是对来自世界各地的威士忌爱好者在 Speyside 著名酒馆享受的热情款待的致敬。

这款著名的“茶匙”单一麦芽威士忌由 Murray McDavid 酿造,采用三个陈酿桶:Oloroso、PX Sherry 和法国红酒。橡木的影响与陈年烈酒完美结合,创造出一款史诗级的烈酒。

Murray McDavid Fiddichside 35 Year Old Chateau Lafite And Sherry Finish
Murray McDavid Fiddichside 35 年拉菲古堡和雪利酒酿造 促销价格£198.95
Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

认识威士忌制造商

迪恩·乔德

Dean Jode 是 Murray McDavid 的威士忌创作主管。迪安通常从已填充到补充桶中的单桶威士忌开始。他认为橡木桶是酿造极其平衡和美味的威士忌时最重要的因素。因此,迪恩的大部分工作就是从世界各地寻找最优质的木桶来重新装威士忌。

Dean 通过进口新鲜空酒桶来与其他优质饮料生产商建立关系,以进一步成熟我们不断增长的苏格兰威士忌库存。新鲜使用这些木桶至关重要。 Dean 在这里不仅创造了美丽的烈酒颜色,更重要的是丰富了烈酒的特性,创造出具有非凡深度风味的烈酒。

在科尔本的传统威士忌仓库中,Dean 监控每一个木桶,捕捉木桶的性质与其静止的烈酒完美交织在一起的完美时刻。