跳转到内容

购物车

您的购物车为空

Firkin Rare:双橡木黄褐色波特酒桶中的 Teaninich 2009 年威士忌


促销价格$89.00
缺货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: Firkin 威士忌公司

威士忌酿酒师: Mike Collings

酿酒厂:泰尼尼奇

年龄:2009 年复古

地区: 苏格兰高地

烈酒: 单桶单一麦芽苏格兰威士忌

木桶类型:双橡木,前黄褐色波特酒

酒精含量:48.9%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:297 瓶

瓶子尺寸:700ml

Teaninich 2009 年黄褐色波特酒品酒笔记

迈克的品酒笔记

Teaninich 拥抱其茶色波特 (Tawny Port) 合作伙伴。两者一起闪闪发光,展现出新鲜的苹果和清脆的麦芽以及层层甘美的水果和浆果的味道。最初浓郁浆果的侧面反映出谷物橡木的光泽和一丝苦甜水果的味道。菲尔金 确实罕见!

艾德的评论

外观:自然色,抛光金色。玻璃杯里油腻腻的,腿顺着侧面流下来。

香气:森林水果和浆果的混合香气。黑莓果酱搭配农家黄油全麦吐司。蜂蜜燕麦增加了一点甜味,与黑胡椒的温暖相平衡。

口感:中等口感。丰富且果香浓郁。黑莓、黑醋栗和蓝莓。炖苹果和黑莓配黄油碎和奶油香草蛋奶冻。有谷物、燕麦的特色,提供一点咸味。

余韵:余韵悠长。水果和香草奶油,带有一点橙子柑橘味。泰尼尼奇的一丝草本特征显现出来,作为迷人的最后华丽。

总体来说:一款非常美味、非常好喝的酒。轻易就危险消失!

关于这款 Firkin 稀有威士忌

为了创造这种稀有的表达方式,Mike Collings 从一瓶 2009 年蒸馏的 Teaninich 波本桶开始。然后,他在他定制的双橡木桶中进行了第二次熟成。这些都是由熟练的制桶工人用前波旁威士忌木板与法国原生橡木手工制成的。然后用黄褐色波特酒浸泡所得的双橡木桶,使木材吸收波特酒丰富的果香。 Teaninich 终于添加完毕,并让它处于休眠状态,直到完美为止。

点击此处了解有关 Firkin Whisky 方法的更多信息。

Minley Manor Whisky Tasting
Mike Collings Scotch industry veteran and the founder of the Firkin Whisky Co

认识创始人

迈克·科林斯

迈克·柯林斯 (Mike Collings) 本来可以带着令人难以置信的威士忌业绩记录退休。他创造了尊尼获加蓝绿标签、经典麦芽、稀有麦芽、蒸馏器版、动植物系列、Cardhu 和 Royal Lochnagar。就简历而言,这相当不错。

他从事威士忌工作已有 40 年。你不能责怪他把它收拾好并站起来。这本来是明智之举。但迈克有很多东西。理智不是其中之一。迈克搅拌锅。他以不同的方式思考问题,并且总是问:“如果……会怎样?”

因此,他发现自己在东京的一家酒吧里喝了几杯,心里想:如果我创造出一款在单桶单一麦芽威士忌市场上独一无二的威士忌会怎么样?

所以他做到了。这是菲尔金(Firkin)很棒的威士忌。