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Firkin Islay:定制马萨拉酒桶中的 Caol Ila 2010 威士忌


促销价格$89.00
现货

关于这款单一麦芽苏格兰威士忌的主要事实

装瓶商: Firkin 威士忌公司

威士忌酿酒师: Mike Collings

酿酒厂:Caol Ila

年龄:2010 年复古

地区: 苏格兰艾莱岛

烈酒: 单桶单一麦芽苏格兰威士忌

木桶类型:双木桶,前玛莎拉木桶

酒精含量:48.9%

瓶装:自然色,未经冷冻过滤

产量:325 瓶

瓶子尺寸:700ml

奖项:金奖、世界威士忌奖;美国烈酒评级金奖。

菲尔金岛品酒笔记

官方品酒笔记

卡波!抽烟!呼叫消防队!一股泥炭和烟雾的气息。

你只需要挖掘一点麦芽和奶油橡木的味道就可以将它们结合在一起。这款威士忌拥有一切:燃烧的余烬、烟熏的篝火和一点醇厚的甜橡木味。这是一种辛辣而活泼的烈酒。

如此耐嚼,如此烟熏,如此Firkin Islay。

艾德的评论

颜色:自然色、琥珀色。油腻的,涂满了我的玻璃。

鼻子:辣椒粉将排骨放在烧烤架上摩擦,油脂沾在炭火上,化为烟雾。麦芽面包配自制黄油。天然希腊酸奶中森林浆果蜜饯的甜味。

口感:中等口感。烟熏味如同烧焦的牛胸肉尾端——大胆但不傲慢。另一种甜味,这次像野蜂蜜。我经常在煤伊拉发现沿海矿物质,即海滩上的咸卵石。参观香料柜——干柠檬、生姜、辣椒粉、黑胡椒。高度融合的酒精(48.9%)可以增加酒体,但不会造成任何灼烧感。

余韵:中长到长。蜂蜜、烟熏和香料。温热,准备再喝一口。

关于 Firkin Islay Caol Ila 2010 威士忌

这是艾雷岛和西西里岛两个岛屿的故事,以及它们如何酿造屡获殊荣的威士忌的故事。

Firkin Islay结合了Caol Ila 2010 年份的泥煤烟熏味和马沙拉酒的麝香葡萄甜味。各种口味在 Firkin 威士忌公司定制的双木桶中融合在一起。他们独特的工艺使泥炭变得醇厚和软化。 Firkin Islay 是经典艾莱岛威士忌的全新演绎。

咸味泥炭和烟熏味,带有一丝甜味。 Firkin Islay Coal Ila 在世界威士忌奖泥煤威士忌类别中荣获金奖。但这并不令我们感到意外,因为这是福金威士忌公司推出的一款出色的单桶威士忌。

在我们的博客中阅读有关 Firkin Islay 的更多信息,并在此处阅读有关 Firkin Whisky 方法的更多信息。

Firkin Islay Caol Isla Whisky in Marsala Cask
Firkin Islay:定制马萨拉酒桶中的 Caol Ila 2010 威士忌 促销价格$89.00
Minley Manor Whisky Tasting
Mike Collings Scotch industry veteran and the founder of the Firkin Whisky Co

认识创始人

迈克·科林斯

迈克·柯林斯 (Mike Collings) 本来可以带着令人难以置信的威士忌业绩记录退休。他创造了尊尼获加蓝绿标签、经典麦芽、稀有麦芽、蒸馏器版、动植物系列、Cardhu 和 Royal Lochnagar。就简历而言,这相当不错。

他从事威士忌工作已有 40 年。你不能责怪他把它收拾好并站起来。这本来是明智之举。但迈克有很多东西。理智不是其中之一。迈克搅拌锅。他以不同的方式思考问题,并且总是问:“如果……会怎样?”

因此,他发现自己在东京的一家酒吧里喝了几杯,心里想:如果我创造出一款在单桶单一麦芽威士忌市场上独一无二的威士忌会怎么样?

所以他做到了。这是菲尔金(Firkin)很棒的威士忌。